Zdrave ideje za večere: 5 koristi za jačanje receptura currya | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Zdrave ideje za večere: 5 koristi za jačanje receptura currya

Zdrave ideje za večere: 5 koristi za jačanje receptura currya

Ljubitelji Spice žive dulje - to je bona fide znanost.

Ljubitelji Curry žive dulje. Sada, umjesto da ga koristiti kako bi opravdali svoju petak-noćni bahji blagdan, biti inspiriran ščepati te hranjivu jela umjesto.

Ah, curry. Dakle, ukusno, utješno, isporuka do vašeg stvarnog vrata dobro, ne mogu sasvim sjetiti zašto ga ne jesti cijelo vrijeme. Oh, objesiti na; Da, možete da - puna kofa rastaljene ghee to dolazi u Ali, kao što je više istraživanja su pokazala, velika niz curried kuhinje ima zdravstvene prednosti. - sa ljubitelje začina koji žive 14% duže. Nazvali smo u Anjum Anand, kuhar i autor ofAnjum je brz i jednostavan Indiji, na satisy svoj začin žudnja s ovih pet zdravih nadogradnje. 

Chilli slatki krumpir s kelja

296 cal | 0.g sjedio masnoće | 16,4 g šećera | 4 služi

Prednosti: Ova briljantna kombinacija slatko, začinjeno i tangy okusa je poslastica za nepce i da će zadržati svoje jetre sretni. Chillies sadrže spoj kapsaicin, pokazali Europskog udruženja za proučavanje Liverto ne samo popraviti oštećenje jetre, ali i spriječiti. Još Kobra bilo tko?

Sastojci

2 jušne žlice biljnog ulja
1 TSP smeđe gorušice sjemenke
2 - 3 osuši crvene čili
15 curry ostavi
12 g đumbira, oguljene, sitno sjeckani
2 žličice rajčice kaše
2 slatki krumpir (oko 500 g), oguljene i izrezati na 2in komade
2 žličice tamarind pasta
4 šake kovrčava kelj, ispere
sol

Način

1. Zagrijte ulje u non-stick tavu srednje veličine. Dodajte sjemenke gorušice, a nakon što su iskakanje, u čili i curry listova. Slijedi 10 sekundi kasnije s đumbir i paradajz pirea onda miješati minutu ili tako.
2. Mix u batata i pokriti s dovoljno vode da pokrije pola lopatice. Sezona i dovesti do kuhati, poklopiti i kuhati na umjerenu toplinu za 8 - 9 minuta ili dok ne počnu da omekša.
3. Miješati u tamarinda i kelj, i kuhati još 2 - 3 minute.
4. Nakon višak voda kuha se, prilagoditi začin i tamarinda kušati onda služiti s lećom ili s mesom izbora.

Pečena piletina kumin

443 kalorija | 5g sjedio masnoće | 3g šećera | 4 služi

Prednosti: nedjelja pečena? Da molim. Curry? Da molim. Što bi moglo biti bolje nego jelo koje kombinira dva? Sadrži kim, prikazan u studijama prema komplementarne terapije u kliničkoj praksi, Farmaceutski Biology; Hrana kemija. Kumin pomagala probavu, decreasse tjelesne masti i pomaže u kontroli dijabetesa. Savršeno ako ste osjećaj trom. 

Sastojci

4 pileća grudi, kosti u
Za marinadu
½ medij crveni luk, oko četvrtine
15 g đumbira, oguljene
5 češnjaka
1 žlica kumin sjemena, polu suhi pržena i lagano slomiti; pola u tlo tučak
2 žličica garam masala
½ žličice kurkuma prah
ožujka 1 - veljača 1 TSP crveni čili u prahu
200 g običnog punomasni jogurt
su sol i papar

Način

1. Kombinirajte marinadu sastojke (osim cijelih pečenih kumin sjemena) i premazati pod kožu piletine. Ostaviti marinirati najmanje jedan sat.
2. Stavite piletinu, marinada i mali kapljice vode u lagodan posudu za pečenje i pecite u sredini peći na 375C za 25 - 30 minuta ili dok sokovi pokrenuti jasno kada izrezati na najdeblji dio grudi.
3. Izvadite iz pećnice i odstoji 10 minuta. Stavite piletinu na tanjur zatim oljuštiti kožu i bacite. Žlica se bilo koji dodatni ulja s površine pan sokova i stvoriti umak miješanjem u cijelosti prženim kumin sjemena i korijander preostalom tekućinom. Poslužite sa piletinom, u pratnji slatkog krumpira i špinata.

Zelena mung daal s isjeckan đumbira

156 kalorija | 0.3g sjedio masnoće | 4,5 g šećera | 4 služi

Prednosti: Što je kombinacija! Mungo grah su bogate vlaknima i proteinima, a đumbir može ublažiti bol u mišićima za 25% u skladu s University of Georgia. Đumbir sadrži tvar pokazala da inhibira rast stanica raka debelog crijeva prema studiji Sveučilišta u Minnesoti i, prema Sveučilište toColumbia, može promicati termogeneze, povećanje unutarnje temperature i prevariti tijelo u osjećaj sitosti. To daal je brz i jednostavan jelo napraviti - zamrznuti sve ostatke hrane za hranjiv brze hrane kada vam je potrebna.

Sastojci

150 g zelene Mung grah
1 lučicama, sitno sjeckani
3 češnjaka režnja, sjeckani
2 rajčice, sjeckani
25 g đumbir, pola usitnjene i pol julienned
1½ tbsp ghee ili biljna ulja
1 TSP kumin sjemena
1 - 2 osušeni crveni chillies
½ žličice kurkuma praha
½ TSP korijandera u prahu
½ žličice garam masala
Pregršt svježeg korijandera, sjeckani
sol

Način

1. Stavite grah u posudu vode i dovesti do kuhati. Dodajte luk, češnjak, rajčice i nasjeckani đumbir i smanjiti na pirjati. Ostaviti za 50 - 60 minuta, uz miješanje povremeno, dok mekani.
2. Zagrijte ghee ili biljno ulje u tavi i kuhati kumin sjemena i crvene čili dok ne počnu potamniti. Dodajte preostale začine i đumbir.
3. Kada je đumbir je zlatna, promiješati ovu smjesu u leće, zajedno sa svježim korijanderom. Sezona na okus pa poslužiti uz rižu ili flatbread.

Carom sjeme restana špinat

70 cal | 2g sjedio masnoće | 0g šećera | služi 3 - 4

Prednosti: Kao najbolje mršavi granati, ovaj svestrani prilog radi s ništa. Ona koristi Carom sjemenke koje sadrže antibakterijska i anti-gljivične spoj timol, vjeruje u Ayurvedski medicine kako bi se smanjila upala i održavati cirkulaciju krvi. Sjemenke su dostupni naručiti iz Amazon. Ne mogu čekati? Umjesto toga koristite svježeg timijana.

Sastojci

1 žlica biljnog ulja
4 češnjaka, sjeckani
1 3 TSP Carom sjemena
1 TSP kumin prahu
500 g lista dijete špinata ili cijeli list špinat (teška stabljike uklone i isperu)
Sol
1 tipka maslaca
Lemon soka

Način

1. Zagrijte ulje u non-stick pan i lagano kuhati češnjak i Carom sjemena.
2. Kada se češnjak počeo boju, dodati kumin zatim špinat i sezone.
3. Kuhati dok uvenuo i višak vode je smanjen daleko. Dodajte maslac i iscijediti sok od limuna. Poslužite uz pečenu kumina piletine.

Korijander-marinirana na žaru paneer ražnjići

204 cal | 11,3 g sjedio masnoće | 2g šećera | služi 4 (kao predjelo ili prilog)

Prednosti: Korijander sadrži hormon melatonin, koji potiče tijelo sagorijevati kalorije, a ne ih pohraniti, kažu istraživači na Sveučilištu u Granadi.

Sastojci

200g paneer, izrezati na 2U kockice
1 crveni luk, izrezati na 2U trgovima
1 crvena paprika, izrezana na 2U komadiće
1 žlica maslaca (opcionalno)
Za marinadu
korijander lišće 35g i stabljika, pere 
10g metvice, pere
1 češanj češnjaka, oguljenu
6g svježeg đumbira, oguljenog težina
1 ½ žlice slatko vrhnje
2 žlice grčkog jogurta
½ žličice garam masala
1 žličica korijandera u prahu
½ žličice kumina u prahu
sol
sok od limuna

Način

1. Natapanje paneer u kipućoj, dobro slanoj vodi tijekom 15 minuta.
2. U međuvremenu, čine marinadu je miješanjem sve sastojke u hrani procesor. Sezona na okus sa soli i sok od limuna. 
3. Nježno stisnite paneer ukloniti višak vode i stavite u marinadu, zajedno s kubu povrća. Pokrijte clingfilm i ostaviti u frižider na nekoliko sati. Povratak na sobnoj temperaturi prije kuhanja.
3. Provucite paneer, luk i papar na kos i stavite na nauljeni, folije-postrojilo pečenje ladicu. Pecite u sredini pećnicu na 200 ° C, dok se neki nagorenost na rubovima. Četka s maslacem, okrenite i pecite ovu stranu na isti način. Kad je svaka strana kuha, poslužiti sa strane salatu ili kao prilog uz glavno jelo.

Za više vikend recepti ideje i pokušati ove zdravi muffins zalogaje ili se okušati u ovom veganskoj cheesecake 

Povezane vijesti


Post Ishrana

Ponovno sam uvodio ugljikohidrate u moju prehranu, evo što se dogodilo

Post Ishrana

Vaše tijelo na čokoladi

Post Ishrana

Kako ne bi naglasili zdravo jelo, madeleine shaw

Post Ishrana

12 namirnica koje možete držati u hladnjaku da kuhate manje, jesti više

Post Ishrana

Najzdraviji sendviči na visokoj ulici

Post Ishrana

6 načina kako poboljšati svoj metabolizam kao što ste dobili stariji

Post Ishrana

Punjena hrana s mrvicama, crveni kupus i narančasta salata

Post Ishrana

Koja je najzdravija čokolada: sirova, organska ili tamna?

Post Ishrana

Najbolje britanske sokove

Post Ishrana

Čokolada i crijevo bez kvasca bez brašna

Post Ishrana

Malina i žitarice

Post Ishrana

Gluten-free malina okovan butternut squash pita