Zdrave ideje za jelo: 4 najbolja jela od jabukovače | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Zdrave ideje za jelo: 4 najbolja jela od jabukovače

Zdrave ideje za jelo: 4 najbolja jela od jabukovače

Vaš nedjelja plan obroka (ili bilo noć) riješeno.

Dakle, mnogo više nego sugestivan emotikona. Skromni patlidžana je iznenađujuće svestran od povrća, koji je već dugo loše, zdrava opcija u kuhinji.

Nazvali smo na Ben Mellor, glavni kuhar u zdravom talijanskom eatery, Blandford Comptoir, podijeliti svoje omiljene recepte za potpuni patlidžana-nadahnut obrok. 

DORUČAK: patlidžana i KRUMPIRA hash SA jaje na oko

709 kalorija | 21g sjedio masnoće | 10g šećera | 2 služi

Sastojci:

1 mala patlidžana, ribana
1 mali krumpir, ribana 
200g feta sir, kockice 
2 jaja, poached
75 ml maslinovog ulja
sol

Metoda:

1. Stavite ribani patlidžana i krumpira u kuhinjsku krpu.
2. Jednom kad je suh, stavite ove sastojke u zdjelu, prelijte preko 50ml ulja i začinite po želji. Izmiješati u feta sira.
3. Ulijte ostatak ulja u non-stick pan i stavite na laganoj vatri. Žlica patlidžana mješavinu u posudu i poravnati ga na kompaktan. Kuhajte polako za 5 - 10 minuta sa svake strane do zlatno smeđe.
4. Pažljivo podignite i stavite na tanjur. Poslužite s dva krivolovu jaja. Ta da!

Ručak: patlidžana SALATA s mozzarelle i artičoka

731 kalorija | 2g sjedio masnoće | 38 g šećera | 2 služi

Sastojci:

2 velike patlidžani, narezane po dužini, ½ cm debljine
100g rajčica sušen na suncu
8 malih patlidžana srca, prethodno kuhane i marinirane
8 - 10 bosiljak lišće, rastrgan
100g divlja raketa
200g Buffalo mozzarella
30ml maslinovog ulja
Sol

Za preljev:
100 ml maslinovog ulja
35ml balsamico octa
Salt

Metoda:

1. Četka patlidžana kriške s maslinovim uljem i začinite.
2. Postavite patlidžana u tavi za prženje i kuhati na svakoj strani za oko 2 minute, dok ne omekša. Mjesto na jelo za posluživanje.
3. Da bi preljev, zajedno umutiti sve sastojke. Izmaglica tri četvrtine preko patlidžana.
4. U zdjelu, kombinirati rajčice, artičoke, bosiljak i mozzarella. Sezona. Spread ovu smjesu na vrhu patlidžana.
5. Skupi raketa na vrhu salate i prelijte preostali preljev služiti. Slavna.

SNACK: začinjena pečena patlidžana DIP

656 kalorija | 2g sjedio masnoće | 22,5 g šećera | 2 služi

Sastojci:

2 patlidžani, na žaru i pečena
½ inča komad svježeg đumbira, oguljenog i na kockice
1 crvena čili, na kockice
1 češanj češnjaka, na kockice
15g crne sjemenke luk
75 g običnog jogurta
100 g tahini
sok od 1 limuna
50ml maslinovog ulja
soli

Metoda:

1. Stavite patlidžani u tavi tavi bez ulja preko srednje topline, dok je koža spaljena.
2. Prijenos patlidžana za neljepljivim ladica i kuhati na 180 ° C tijekom 10 minuta.
3. Izvadite iz pećnice i, kada se ohladi, rezati na pola, uzdužno. Izdubite meso i stavite u cjedilo za 10 minuta da svaka voda isušiti, a zatim grubo nasjeckajte ili puls u hrani procesor.
4. Toplinski ulje u srednjim tavi i popecite češnjak, đumbir i čilija dok ne omekšaju. Umiješajte preko patlidžana i tahini. Sezona. Kuhati još 5 minuta prije dodavanja sjemena luk i sok od limuna.
5. Ukloni iz topline i fold u jogurt. Poslužite uz patlidžana čips (recept dostupni na womenshealthmag.co.uk) ili vaš izbor crudités. Sretan porinuće.

Večera: pečena paprika patlidžana sa & tikvica

520 kalorija | 2g sjedio masnoće | 22,5 g šećera | 2 služi

Sastojci:

1 velika patlidžana
1 crvena paprika, oguljene i sitno narezane
1 žuta paprika, oguljene i sitno narezane
2 šljiva rajčice, oguljene, sjemenke uklonjena, i na kockice
tikvice, kockice
8 - 10 bosiljak lišće, rastrgan
200g koze sir ili Buffalo mozzarella
40ml maslinovog ulja
Sol

Metoda:

1. Izrežite patlidžana na pola, uzdužno. Score tijelu, rominjati sa 10 ml ulja i sezone.
2. Postavite patlidžana na non-stick ladica i pecite na 180 ° C 20 minuta dok ne omekšaju.
3. Toplina 30ml ulja u tavi i popecite na tikvice i paprike.
4. Stavite ove sastojke u zdjelu i dodajte bosiljak i rajčice. Sezona.
5. Nakon patlidžana je kuhana, izvadite iz pećnice i top s tikvicama i paprikom smjesu. Izmrviti preko sira i roštilj za 5 - 10 minuta dok se ne rastopi. Krajnji zdrava udobnost hrana se poslužuje.

Dobar jaje (biljka)

Više nego samo nadomjestak mesa bez masti, evo 3 razloga zašto je to izuzetno odvažan povrće je prehrambene sila s kojom treba računati

1. Nasunin, antioksidans spoj koji daje patlidžana svoje ljubičaste boje, pokazala je da stimulira rast krvnih žila kao kao i jačanje mozga. Nikad ne zaboravi ništa, opet.

2. Fenoli su biljni antivirusni spojevi koji odbijati bolesti i zaustavljanje zdrave stanice mutira u stanicama raka. Oni su ujedno i razlog patlidžana gorkog okusa. Klorogenske kiselina je jedan takav fenolne da patlidžani su bogate - studije pokazuju ovo je posebno dobar u borbi protiv loše LDL kolesterola.

3. Ne trebaju OD na patlidžana uživati ​​u njegovim čudo ovlasti. Jedan 80g sirovog porcija sadrži 1,6 g vlakana (oko 12% svog RDA), a također je dobar izvor magnezija i kalija - sve za samo 12 kalorija. Patlidžana. To. Na.

U potrazi za više reeasons uključiti patlidžane u vašoj prehrani? Pročitajte zašto je postala nova superhrana ludost

Povezane vijesti


Post Ishrana

3 proljetne ručkove recepte iz detox kuhinje

Post Ishrana

6 najboljih mlijeka bez laktoze

Post Ishrana

Veganska čokoladna i smokva kokice

Post Ishrana

8 hrana koja će pojačati vašu energiju kada se potpuno povučete, prema nutricionista

Post Ishrana

4 namirnice koje imaju manje šećera nego što mislite

Post Ishrana

Što se događa s vašim tijelom na energetskom napitku

Post Ishrana

Kolač od pilećeg lonca na vrhu s cvjetača cvjetače

Post Ishrana

5 čvrsta razloga da se trijezu za listopad (ili duže)

Post Ishrana

Zeleni recepti za zdrav st. patrickov dan

Post Ishrana

Hladno pivo čajne recepte s više zdravstvenih prednosti nego vruće stvari

Post Ishrana

Recepti proteinskog bara: domaći štapići

Post Ishrana

14 zdravih glatkih recepata koji će vas potrajati do siječnja