Sardine omotane u listove grožđa sa zelenim pesticama i salatom od rajčice | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Sardine omotane u listove grožđa sa zelenim pesticama i salatom od rajčice

Sardine omotane u listove grožđa sa zelenim pesticama i salatom od rajčice

Ovaj recept se može činiti malo fiddly, ali je kvalitetno vrijedan napor i zasigurno impresionirati prijatelje i obitelj na sljedeći večeru.

Služi 4

Sastojci

Za sardine omotane grožđa ostavlja:
24 sardine
12 svježeg grožđa ostavlja
sol
maslinovo ulje
svježe mljeveni crni papar

Za repe zelene pestom:
1 hrpa repa
Salt
2 češnja češnjaka
100 g (3,5 oz) pinjolima
Ekstra djevičansko maslinovo ulje

za salatu rajčice sa ruj:
2 rajčice
1 krastavac
1 crveni luk
1 limun
ekstra djevičansko maslinovo ulje
Sumac (ili limuna)
2 grančice peršina

Način

Sardine u vinovom lišću


Uklonim kosti i glave od srdela, a zatim stavite dvije ribe u sredini svakog grožđa list. Stavio sam malo soli i maslinovog ulja na vrhu. Nakon dodavanja svježe mljeveni crni papar, razvaljati lišće grožđa u spljošten, zatvorenim epruvetama. Nakon što sam završio pripreme sve ostale sastojke ću koristiti, ja grill (roštilj) na sardina prevrnuti ugljen i kuhati ih na obje strane oko 2-4 minute sa svake strane.

Repa zeleni pesto


Dodam malo soli da kipuće vode i kuhati repa za 10 minuta. Onda sam ih staviti u hladnu ili ledenom vodom da se zaustavi kuhanje i pomoći im da zadrže svoje zelenilu. Ja potresti repa i nakon što ih izvadite iz vode. Ja stapaju se repa, češnjak i restana pinjole u blenderu. Postupno dodajući maslinovo ulje, donosim smjesu na dosljednost tanke umak. Kiselost od repe i češnjak idu dobro uz srdele omotane grožđa lišća.

Salata od rajčice


kocke sam bez sjemena i čvrstu dio rajčice, krastavaca i crvenog luka u 0,5-cm (¼-u) kocke i pomiješajte ih sa sokom od limuna, maslinovo ulje, ruj (ili limuna) i peršinom.

Priprema ploče


I mjesto na srdele na dugom tanjur i staviti repa zeleni pesto preko vrha, i poslužite uz salatu od rajčice u zasebnu zdjelu.

Preuzeto iz Egejske Okusi po Didem Şenol Tiryakioglu objavljuje Jacqui malo, $ 25.

Povezane vijesti


Post Ishrana

9 prirodnih mamurluka lijekova koji stvarno rade - vjerujte nam

Post Ishrana

10 jutarnjih zalogaja za mršavljenje

Post Ishrana

Slane voće i orašasto voće od karamele nudite snack barove

Post Ishrana

5 prebiotika hrane za dodavanje na vašu prehranu zašto

Post Ishrana

Možete smanjiti svoje mamurluke tako da naručite ovaj gin

Post Ishrana

Odustao sam od kave 10 dana - evo što se dogodilo s mojim tijelom

Post Ishrana

3 proljetne ručkove recepte iz detox kuhinje

Post Ishrana

Zašto nikada ne biste trebali piti šampanjac iz plastične čaše

Post Ishrana

12 hrane za jelo kako biste dobili osloboditi od celulita

Post Ishrana

Kako se nositi s mukama gladi kada ne možete misliti na ništa osim zalogaje

Post Ishrana

Najbolja dijeta za 11 narudžbi naručuje se u baru

Post Ishrana

Žedan četvrtak glatka jela