Salata za izliječenje zimskog bluesa | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Salata za izliječenje zimskog bluesa

Salata za izliječenje zimskog bluesa

Ovo zagrijavanje i šarene salate kombinira slatko pečena i ljepljive datume uz mirisne i začinjenog freekeh. To je savršen zima ručak!

Služi 4 

Sastojci

2 žličice tlo cimet 1 žličica ribanog đumbira
1 žličica tlo kumin
2 jušne žlice maslinovog ulja svjetlo
1 Butternut tikvice, deseeded i izrezati na 2 cm (3/4in) kockica
200g (7oz) napukao freekeh
1 mala glava Radicchio otprilike sjeckani
8 osuši koštice datume oko 40 g (11/2oz) u ukupnom, otprilike sjeckani
4 žlice grubo sjeckani ravnog lista peršina
za preljev:
4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
sok od 1 limuna
1 žlica meda
sol i svježe mljeveni papar

Način

1 Zagrijte pećnicu na 200 ° C (400 ° F) 6 plin. Postavite cimet, đumbir, kumin i ulje u malu zdjelu i miješati kombinirati. Staviti bundevu u ladicu za pečenje, preliti smjesu preko te bacanje za prekrivanje. Pecite u pećnici 30-35 minuta ili dok tikva je tender.

2. U međuvremenu, isperite freekeh pod tekućom vodom i staviti u velikoj tavi. Cover sa 1 litre (13/4 litru) vode i dovesti do kuhati. Zatim smanjiti temperaturu na pirjati i kuhati 15 minuta ili dok skoro sva voda ne upije. Ukloni iz topline, ocijedite ostatak vode, i ostaviti da se malo ohladi.

3. Za preljev, stavite sve sastojke u zdjelu. Sezona na okus i miješati kombinirati. Postavite
radić i datume u velikom zdjelu za posluživanje. Dodajte tikvice i freekeh i bacanje lagano miješati. Zatim prelijte preljev, sezona na okus, i bacanje dok dobro kombinirati. Poslužite toplo urešeni peršinom. 

Top savjet: Ovo jelo dobro radi s raznim sličnim žitarica. Pokušajte zamjene freekeh s istom količinom od sljedećih žitarica: quinoa, farro, proso.

Žitarice kao glavnim cjevovodima, Laura Agar Wilsona, objavio DK, 16,99 $, dk.com

Povezane vijesti


Post Ishrana

Pijte ovo pametno božićno vrijeme kako biste obuzdavali svoje mliječne kolače

Post Ishrana

Pijte svoj put do 5 dana

Post Ishrana

6 najboljih mlijeka bez laktoze

Post Ishrana

8 hrana za večeru večeras da se sutra okrene

Post Ishrana

Očistite blagotvorno jelo: kada ćete jesti što za gubitak masnoće i dobitak mišića

Post Ishrana

Recepti proteinskog bara: domaći štapići

Post Ishrana

4 tajne načine bjelančevina daje vam težinu

Post Ishrana

5 recepata od kokica ispod 150 kalorija

Post Ishrana

Ispovijedi londonskog sokovog paketa

Post Ishrana

Balsamicno pržene jagode s prženim pinjolima i receptom od vrganja od orašaja

Post Ishrana

Postoje li hrana za depresiju? Naš rezidentni liječnik daje svoju presudu

Post Ishrana

Kako uštedjeti 1500 kalorija tijekom svjetskog kupa ragbi