Recept za juhu od detoksije | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Recept za juhu od detoksije

Recept za juhu od detoksije

Omiljeni itsu ručka juha, ovo je pun ukusnih povrća i punjenje rezanci. Vi ćete dobiti dva antioksidansa prepuna povrća porcije i dobru količinu zadovoljavajući proteina iz svake posude. Teško je naći zdraviji način napuniti!

Služi 4

Sastojci

1 količina Dinamit bujon (vidi dolje)
1 crvena paprika, punjena i deseeded
100g ili nekoliko mahuna, na vrhu
100g ili šaku mrkve
100g ili šaku mangetout
100g ili šaku shiitake gljiva
100 g ili šaku špinata
100g ili nekolicina klice
200 g čvrste tofu, izrezati na kockice
3 žlice wakame, namočen u hladnoj vodi tijekom 5 minuta, a zatim isušen
40g tanke staklene rezanci, natopljene kipuće vode za 5 minuta, a zatim isušen

Način

1 smjesa dovede do kuhanja. U međuvremenu, izrezati sve povrće, osim špinata i klice, u ugriz veličine komada.

2 Dodajte sve nasjeckanog povrća i kuhati za 2 i pol minuta, a zatim dodajte špinat i grah klice za 30 sekundi.

3 Stavite tofu, wakame i rezanci u dnu svakog zdjelu i davati više povrća i toplu juhu.

Prehrambene savjet: wakame je vrsta alge, vrlo bogata jodom, što je važno za zdrav štitnjače; tofu u ovoj juhi također dodaje lean protein, dobro za punjenje te se bez piling na funti.
Top savjet:

Nbsp; Ako želite, možete koristiti pregršt svake povrće umjesto da ga vaganje.

• 200 kalorija
• 1,7 g zasićenih masti

Dinamit bujon

Mi nikada ne koristite dashi koja sadrži monosodium glutamat (MSG), kada smo napraviti ovu juhu na itsu. Mislimo da je ovo poboljšanje okusa kemijski je posve nepotrebno, tako da ako kupite dashi nego bi ga, da li paziti na onaj koji je MSG-free. Mi koristimo dashi kao temelj potsu (umak) recepte, kao i na našem Detox juha (vidi stranicu 24). Juha će zadržati do tjedan dana u hladnjaku, ali i dobro se smrzava, tako da uvijek možete imati neke na ruci kako bi brzo juhu.

Služi 4

Sastojci

1,6 litara trenutak dashi, Domaće Dashi kataloški ili vode
5 žlica bijele miso pasta
2 žlice kokosovog mlijeka
1 žlica mirin
20g ili 4cm svježi korijen đumbira, naribanog
1 žličica tamarinda tijesto
1 češanj češnjaka, ribani ili zgnječen
4 vapna lišća, sjeckani
1 vruće crvene Thai čili, sitno sjeckani

Način

1 dovesti zaliha u kuhanja. Stavite Mišo u šalicu ili malu zdjelu i miješati u žlici vruće zaliha ga omekšati malo i napraviti glatko tekuće tijesto. Umiješajte tijesto u dionice dok se ne otopi.

2 Stavite sve preostale sastojke u blender i Blitz kombinirati. Sipati u vruće zaliha i pirjati oko 5 minuta kako bi se omogućilo da se okusi razviju. (Ako nemate mikser, samo nasjeckati povrće na manje komade na početku i izostaviti ovaj korak)

3 Koristite odmah ili svjež i pohraniti u hladnjaku do tjedan dana.

Preuzeto iz Itsu: na cookbookby Julian Metcalfe, objavio Mitchell Beazley, 15,99 $ 

Povezane vijesti


Post Ishrana

6 načina na koji vaša vegetarijanska prehrana može sabotirati vaš gubitak težine

Post Ishrana

4 zdravi zalogaje kako bi se smanjile kalorije u bbq

Post Ishrana

Zašto nedostaješ ako se ne miješaš s proteinima

Post Ishrana

Kako stvoriti najsuvremenije piće koje pomaže u energiji i koji pomažu masnoće

Post Ishrana

Sokovi koji stimuliraju imunost kako bi vas dobili kroz hladnu sezonu

Post Ishrana

Sirovina superfooda milijunaša recept za kolač

Post Ishrana

Pijte svoj put do 5 dana

Post Ishrana

Zdrava prehrana za hranu

Post Ishrana

3 zlatna pravila prehrane

Post Ishrana

17 junaka domaćih proteinskih sastojaka kugle

Post Ishrana

Sedam stvari koje bi nutricionist trebao naručiti za brunch

Post Ishrana

Zašto pijenje kokaina nije zdrav za gubitak težine