Recept za goi ga (vietnamski pileći salatu) | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Recept za goi ga (vietnamski pileći salatu)

Recept za goi ga (vietnamski pileći salatu)

Ukusna jačanje imuni zimska salata! Visoke u vitamin C, B6 i kalija, kao i nemasno piletinu i restorativne bilja, ovo jelo će vam dati ozdravljenja rejuvinating poticaj.

Služi 2

Sastojci

1 kuhani pileća prsa, isjeckan
40g celera (vrlo rijetko julienned)
190g bijelog kupusa (vrlo rijetko julienned)
20 g crveni luk (vrlo rijetko julienned)
30g crvene i žute paprike (vrlo rijetko julienned)
veliku šaku miješanih svježeg bilja (grubi sječenje) : korijander i tajlandska bosiljak
dvije šalice mrkve i mooli turšiju (vidi dolje)
2 žlice prženih luk

Za mrkve i mooli turšiju

460 g mrkve
460 g mooli (rotkvica) bijele
1 žličica soli
660 ml vode
120 ml octa riža
4 žlice bijeli šećer

Način

1 Prvo napravite od mrkve i mooli krastavac: Mjesto riža ocat, šećer i vodu u posudu i dovesti do kuhati. Čim prokuha ostavite ga da se ohladi na sobnu temperaturu.

2 Julienne mrkva i mooli na debljinu matchstick. Stavite zajedno u sito i miješati. Posolimo i omogućiti da odstoji najmanje 30 minuta.

3. Isperite povrće pod hladnom vodom i stisnuti suha u čistim ručnikom. Stavite u čistu zdjelu i prelijte ocat rješenje i ostavite da odstoji najmanje jedan sat prije posluživanja (ukloniti povrće iz octa služiti).

4. Pomiješajte bilje i piletina sa izmaglica đumbira vinaigrette preljev za okus.

5 Dodajte sve ostale sastojke i okrenuti oko 3 puta da kaput pomoću velikog žlicu. Top s prženim luk i odmah poslužiti uz đumbir preljev na stranu.

Đumbir vinaigrette preljev:

10 cm svježeg đumbira, oguljenog i sitno sjeckani
4 češnja češnjaka, zdrobljena
4 Tajlandski crveni čili, deseeded i sjeckani
2 žlice riblji umak
1 žlica octa
sol i šećer na okus

Metoda:

Pomiješajte đumbir, čili & češnjak. Dodajte umak ribe i octa malo u vrijeme dok ne dođete prilično guste konzistencije. Sezone okus sa soli i šećera.

Recept pruža PhoCafe.co.uk

Povezane vijesti


Post Ishrana

Svinjetina, grah i slatki krumpir

Post Ishrana

Prepolovio sam unos kofeina dva tjedna kako bih poboljšao svoje zdravlje - evo zašto

Post Ishrana

Naši zdravi zabavni recepti

Post Ishrana

3 najbolja jela od visokog proteina za vašu teretanu

Post Ishrana

Crijevo cimeta smoothie

Post Ishrana

4 stvari koje trebate znati prije nego kupite kokosovo ulje

Post Ishrana

5 najboljih smoothies za mršavljenje

Post Ishrana

20 najkvalitetnijih veganskih proteina (i drugih biljnih namirnica) možete jesti

Post Ishrana

Očistite blagotvorno jelo: kada ćete jesti što za gubitak masnoće i dobitak mišića

Post Ishrana

6 načina kako poboljšati svoj metabolizam kao što ste dobili stariji

Post Ishrana

Zdrave zalogaje ispod 100 kalorija

Post Ishrana

Sirovina superfooda milijunaša recept za kolač