Quinoa i gnocchi slatkog krumpira | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Quinoa i gnocchi slatkog krumpira

Quinoa i gnocchi slatkog krumpira

Na biljnoj bazi paleolitiku recept

Pronađite se hrana perving na svog dečka ili flatemate u zdjelu carby-dobrote? Pa, sliniti više nema. Evo ulitmate trik svladao od biljnoj bazi paleolitiku.

Swap u slatki krumpir i mala količina zdravog brašna za jednostavan način da zaradite ukusna njoke. 

Sastojci

100 g brašna quinoa
450 g slatkog krumpira, oguljene i kuha se
60 ml bademovog mlijeka
2 žlice maslinovog ulja
½ žličica soli, te dodatni ključanja
½ žličice češnjak u prahu
1 čajna žličica ksantan guma
balsamico ocat, da služi

Crveni papar Umak

2 crvena paprika (zvono)
4 velike rajčice (koristim Roma rajčice)
4 žlice maslinovog ulja
2. Češnjaka
½ bijeli luk, rezan
80 g 1 šalica svježi bosiljak
morske soli i svježe mljeven crni
papar, ukusu

Ručni električni mikser
velike brzine miješalica

Nutrtional informacija

Po posluživanje: 391 kcals 1634, 18,9 g masti (2.8 g zasićen), 6,8 g proteina, 44,6 g (19 g ugljikohidrata šećeri), 1.6 g soli, 7,9 g vlakna

Služi 4

Način

1. Prethodno zagrijati u pećnici na 110 ° C (225 ° F) plin 1/4.

2 Spread quinoa brašno ravnomjerno pleh i tost u zagrijanoj pećnici 21/2 sati.

3. Da bi njoke, staviti kuhani slatki krumpir u veliku zdjelu. Ulijte u bademovo mlijeko i maslinovo ulje, a zatim umutiti pomoću električni mikser, dok paperjast. Savjet smjesu van na čistu worksurface. U posebnoj posudi, pomiješati zajedno pečenog Quinoa brašno, sol, češnjak u prahu i ksantan gumu. Dodajte pola mješavinu brašna na slatki krumpir i mijesiti kombinirati; ponovite s drugom poluvremenu.

4 Split tijesto u 3 jednaka dijela i razvaljajte svaki komad u duge tanke trake, oko 21/2-4 cm 1-11/2 inča debeli. Nasjeckajte palac veličine komada tijesta i pritisnite ih lagano vilicom. Koristeći svoj kažiprst, uvaljati jednu dugu stranu njokima nad drugim, tako da se kovrča.

5. Za crvene papru, prethodno zagrijati u pećnici na 200 ° C (400 ° F) plinom 6. Četka paprike i 3 od rajčice sa maslinovim uljem i pečenje ih s češnjaka cloves u zagrijanoj pećnici 35-40 min.

6 U međuvremenu, pržiti luk u malo ulja u tavi ili loncu postaviti preko srednje topline, dok smeđe. Izvadite povrće iz pećnice i oguliti kožu off paprike i rajčice. Prijenos u blender i puls do glatke.

7. Dodajte preostale sirove rajčice, pržene luk, pola bosiljak, preostalo maslinovo ulje, i opet puls. Prijenos smjese u posudu, dijelu sa soli i papra i zagrije preko.

8 skuhajte njoke u lonac kipuće vode za oko 2 minute - na njokima volje bob na vrh lonca kada kuhani.

9. Izvadite iz tave pomoću prorezom žlicom i ocijedite na papirnatim ubrusima. Poslužite toplo sa crvenom umaku od papra i ukrasite preostalim bosiljkom i izmaglica balsamico octa.

Biljna paleolitiku by Jenna Zoe, fotografije Clare Winfield, objavio Ryland Peters & Small RRP $ 14,99 - kupiti ovdje

Povezane vijesti


Post Ishrana

Može li voda od cimeta pomoći u gubljenju težine?

Post Ishrana

Stavite granolu natrag na jelovnik

Post Ishrana

Vaš jedan dan plan za obrok celulita

Post Ishrana

Bezalkoholna pića koja će vas proći kroz suhi siječanj

Post Ishrana

Juicy ponedjeljak: d.n.a. popraviti od sok tonik

Post Ishrana

Morska bas recept s roštilja sa salatom

Post Ishrana

Keto dijeta: dobro, loše ili samo opasno?

Post Ishrana

Maslac od kikirikija s 85% nižim kalorijama i masnoćama? Dajte nam žlicu, molim te

Post Ishrana

Ublažite nadutost i nelagodu s ovom probavom koja povećava tonus trbuha

Post Ishrana

Sladoled od lisice i jabučna salata s zrelim cheddarom i orasima

Post Ishrana

7 načina na koje možete imati ugodan vikend bez uništavanja vaše prehrane

Post Ishrana

Wh je tropski bezglutenski i bez šećera