Punjena hrana s mrvicama, crveni kupus i narančasta salata | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Punjena hrana s mrvicama, crveni kupus i narančasta salata

Punjena hrana s mrvicama, crveni kupus i narančasta salata

Ovaj okus prepuna mrkva salata je napravio sa šarenim baštine mrkva, koje su veće antioksidansima i beta-karotena nego normalne mrkve. Oh, i oni su super ukusne, previše.

„Baština mrkva su re-uzgoj starih pasmina koje su bile oko stotinama godina”, rekao je glavni kuhar Oliver gladwin. Oni su također i „slađe i jače i napraviti prekrasan duga sastojak za robusne zimske salate pun različitih tekstura.”

Služi 2 - 4

Sastojci

½ crveni kupus, punjena i usitniti
1 žlica vino ocat
2 žličice tlo klinčića
sol i svježe mljeveni crni papar
4 žute ili bijele mrkve nasljeđa, oguljene
4 ljubičaste mrkve nasljeđa, oguljene
50ml repičinog ulja
1 čajna žličica kim sjemena
2 krvi naranče, oguljeni i rezati u segmentima
1 žlica meda
100g cijeli blanširane badema
sok od 1 limuna
mala hrpa dlakavih gorka salata (ili limuna timijana)

Način

1 Stavite oko 2 cm vode u srednjim lonac za pirjanje preko umjerene topline. Dodajte crveni kupus, ocat, piment, sol i papar i kuhajte 45 minuta dok kupus je osjetljiva i mekana. Ocijedite i ostavite da se ohladi.

2. U međuvremenu koristiti širok-podlogom striptizeta rezati mrkvu u duge tanke trake. Stavite mrkve pruge u zdjelu, dodati 2 žlice repičinog ulja, posuti kimom sjemenkama i začinima i bacanje dobro zajedno.

3. Zagrijte rešeto tavi preko umjerene do visoke topline i chargrill mrkvu trake za 1 ½ - 2 minute sa svake strane dok ne postanu lijepo roštilj-označene i nadmetanje. Staviti na stranu da se ohladi. Organizirati griddled mrkvu i crveni kupus na pojedinim posluživanje ploče, a zatim točkom u segmentima naranče.

4. Da bi badema preljev, stavite preostalo ulje u maloj tavi s medom i bademima i kuhati lagano na laganoj vatri dok se matice počinju boju (oko 5 minuta). Iscijedite u sok od limuna - Bit će malo pljuvati pa odmakni - i začinite solju i paprom.

5 Služiti, ulijte toplu badem preljev preko salate i završiti s posipanje salata

Rabbit-restaurant.com

Povezane vijesti


Post Ishrana

Upravo koliko badema trebate jesti dnevno kako biste eksplodirali masno tkivo

Post Ishrana

Wh je tropski bezglutenski i bez šećera

Post Ishrana

Nova istraživanja povezuju alkohol s rakom - što trebate znati

Post Ishrana

Ova formula osigurava da vam doručak bude potpun do ručka svaki dan

Post Ishrana

Ovaj zdravi recept za čokoladni kolač uopće nema okus

Post Ishrana

Zašto tvoji jutarnji bademi čine gladnima

Post Ishrana

Zlatni globusni jelovnik dokazuje da zdrava hrana ne mora biti dosadna

Post Ishrana

Zdravi recepti za pečenje - neugodne slatke poslastice

Post Ishrana

Zašto nikada ne biste trebali piti šampanjac iz plastične čaše

Post Ishrana

6 razloga zbog kojih znanost kaže da trebate jesti više slatkog krumpira

Post Ishrana

9 raspoloženje koje jača hranu kako bi vas osmjehnuo

Post Ishrana

Najzdravije slatke poslastice na visokoj ulici