Pileći monkfish s zelenom jabukom i salatom od rajčice | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Pileći monkfish s zelenom jabukom i salatom od rajčice

Pileći monkfish s zelenom jabukom i salatom od rajčice

Monkfish je ukusna i mesnati bijele ribe koja je vrlo flavourful i dobro radi sa svježim namirnicama kao što je ovaj zesty salatu. Uživati!

Služi 4 - 6

Sastojci

1 kg (2 lb 4 oz) monkfish
mora sol
30 g (1 oz) mustard
maslinovo ulje
1 češanj češnjaka
1 komorača žarulja
1 zelene jabuke
1 naranča
1 limun
sol
svježe mljeven papar
Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Način

Za monkfish


Imam ribarnica ukloniti riba glavu i kožu. Sam ukloniti debelu kost koja teče dolje u sredini ribe i sam izrezati ribu u 2 dijela. Nakon soljenja i peppering sam trljati senf i maslinovo ulje u njega i ostavljam ga da sjedi u hladnjak na pola sata.

Priprema salatom od komorača

Presjekao sam 1 cm (½ u) s dna komorača jer je taj dio je previše teško jesti. Sam podijeliti koromač u 2 i kriška ga fino. Ja izrezati zelene jabuke u 2, bez piling i, nakon što ga coring, ja ga kriška tanko. Korištenje striptizeta, mogu ukloniti trake iz naranče i limuna korica doma ćeg. I onda rezati trake po dužini, tako da je kao niz. Ja iscijediti sok iz naranči i limuna, a zatim pomiješajte maslinovo ulje s njim napraviti umak.

Za ribe

I zagrijati pećnicu na 180 ° C (350 ° F) 4 plin. Stavio sam ribu na vrlo toplom srednje non-stick tavu i popecite ga dok ne postane smeđ sa svih strana. Ja oguliti češnjak i izrezati ga na dva dijela po sredini i dodati i malo maslinovog ulja na tavi. Ostavljam ribu u tavi za 1 minutu prije nego što sam ga prenijeti u pećnicu posudu i pecite ga za 5 - 8 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.

Priprema ploče


Uzimajući ribu iz pećnice, ja sam ga izrezati na tanke okrugle ploške 1 cm (½ u) debele. Ja miješati koromač i zelene jabuke, umak od limuna i naranče i limuna korica doma ćeg. Proširio sam salatom od komorača na duge tanjur i stavi riblje komada na njega.

Preuzeto iz Egejske Okusi po Didem Şenol Tiryakioglu objavljuje Jacqui malo, $ 25.
 

Povezane vijesti


Post Ishrana

Zdravije vruće križnice

Post Ishrana

3 zlatna pravila prehrane

Post Ishrana

Superfood koji vas čini sretnijim i zdravijim - i daje vam izgovor za jesti curry

Post Ishrana

Što su makronaredbe?

Post Ishrana

Svakodnevni blagdan bezbrižne Valentinovo

Post Ishrana

Ponovno sam uvodio ugljikohidrate u moju prehranu, evo što se dogodilo

Post Ishrana

9 najboljih proteina trese za žene

Post Ishrana

Yeo valley veliki početak naranče, mrkva i mango smoothie recept

Post Ishrana

5 prebiotika hrane za dodavanje na vašu prehranu zašto

Post Ishrana

5 bezalkoholnih pića koja spašavaju trijezni druženje

Post Ishrana

Žestoka šparoga i pileća tjestenina

Post Ishrana

Hoće li mi štedjeti kalorije za alkohol pomoći da izgubim težinu ?