Lenticina Falafel s receptom od hajdina | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Lenticina Falafel s receptom od hajdina

Lenticina Falafel s receptom od hajdina

To je velika zdrava alternativa pržene falafel i potpuno ukusna sa flatbread.

Služi 8-10

Sastojci

½ poriluk
½ crveni luk
1 češanj češnjaka
1 žličica sezama
200g (7oz 1 čaša) kuhani Puy leća
85g (3oz ½ šalice) kuhani slanutak
50 g (1½oz ⅓ cup) sirove sjemenke suncokreta
5 žlice hummus (vidi dolje),
Himalaja ružičasta soli, ukus

Način

1. Prethodno zagrijati pećnicu na 170 ° C 325 ° F oznake plina 3 i linija pladanj za pečenje (cookie) lima s pečenje pergamentu.

2. Narežite poriluk i crveni luk kao fino kao što možete, ili koristiti mandolinu, ako ga imate, a zdrobiti češnjak. U tavi na srednje jakoj vatri dodajte ulje i pržiti povrće dok ne omekšaju. Skini topline i staviti na stranu da se ohladi.

3 Stavi leća, slanutak i sjemenke suncokreta u uređaju za preradu hrane i puls tijekom 1 minute.

4. Dodati blitzed impulse i sjeme smekšanih povrće i dodati hummus za vezanje smjese zajedno, dodavanjem soli okus.

5. Oblik smjesu u kuglice oko 5 cm (2in) u promjeru i mjesto na pripremljeni za pečenje (cookie sheet).

6 Pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta. Izvadite iz pećnice i prenijeti na tanjur za posluživanje i poslužite dok je toplo, s flatbreads na stranu, neki s pravilima jogurt dressing (vidi dolje) i jako malo nara sjemena.

Heljda flatbreads

Čini 16 flatbreads

Sastojci

120 g (1 šalica 4oz) heljda brašna, te dodatka za valjanje
200g (7oz 1 čaša) tlo Chia sjemenke
1 TSP Himalaja ružičaste soli
2 žličice pomiješana bilja
5 TSP prašak
5 TSP kima sjemena
8 jaja
suncokretovo ulje, za prženje

Način

1 Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno u zdjelu i napraviti dobro u sredini. Ispucati sva jaja u bunar i onda, jednom rukom držati zdjelu i jednom rukom za miješanje, miješati sve sastojke zajedno da se formira loptu od tijesta.

2 Ostaviti tijesto za odmor na sobnoj temperaturi tijekom 15 minuta. Zatim podijelite loptu od tijesta na 16 manjih lopti.

3 Prašina svoju radnu površinu ili drvenu ploču i oklagija s nekim heljdinim brašnom. Stavite jedan mali loptu od tijesta na pobrašnjenoj površini, posipajte više heljdino brašno preko loptu i razvaljati u tanke flatbread oblika. Zatim ponovite s preostalim kuglicama tijesta.

4 Stavite veliku tavu na jakoj vatri. Dab neki kuhinjski papir u malo suncokretovog ulja i brzo obrišite oko vruće tavi.

5 Stavite dvije flatbreads u tavu i kuhati ih za 1 ½ do 2 minute onda flip preko i kuhati na drugu stranu. Ako vam se sviđa, izdvojena na toplom tanjuru, a vi kuhati ostatak flatbreads ali su jednako ukusne hladne. Svakako obrišite posudu s masnu kuhinjskom papiru prije kuhanja svaki novi par flatbreads.

S pravilima Jogurt Dressing

Sastojci

5g (1/8oz) korijandera (cilantro)
5 g (1/8oz) mente
100 g (3½oz oskudnim ½ šalice) dairyfree ili kozje jogurt
½ češanj češnjaka
1/8 žličice Himalaja ružičasta sol
2 žlice vode

Stavite sve sastojke za zavoje ili marinade u mikseru i dobro pomiješati. Volim čine seriju (tako da uvijek postoji neki rominjati) i držati ga u staklenku.

Moj Poznati hummus

Svi su me uvijek pita za moj recept za humus, pa ovdje je... To začinjeno slanutak dip je savršen protein snack. (Ako nemate vremena za natapanje suhe slanutak, uvijek možete koristiti pola količine konzervirane slanutak.) Volim napraviti batch se u nedjelju navečer da biste dobili spreman za tjedan dana, ali se lako može fijuk neki zajedno za subotu piknik i koristiti ostatak za tjedne ručkove ili grickati kada se s posla. Nakon što ste zadovoljni kako to i njegov okus učiniti, zašto ne probati s različitih okusa - pomiješajte malo pire od špinata ili svježe bilje u nju.
 
služi 8-10

Sastojci

400g (14oz 2 ½cups) osušeni slanutak
1 komad kombu alge
1 napunjene TSP tlo kumin
1 češanj češnjaka
100 ml (3½fl oz oskudne ½ šalice) maslinovog ulja
100 ml (3½fl oz oskudnim ½ šalice) vode
100 ml (3½fl oz oskudne ½ čašice) tahini (sezamovo pasta sjeme)
50ml (2fl oz oskudne ½ šalice) soka od limuna
 
Potopiti slanutak preko noći (oko 12 sati), ocijedite ih i zatim ih kuhati sa slatkom vodom i kombu alge dok su al dente. Ocijedite ih i odbaciti komad kombu. Dok su slanutak su još topli, stavite ih u hrani procesor, zajedno sa svim ostalim sastojcima. Pulse dok ne postane glatko i uživajte uz sirovo povrće.

Iskreno zdrava za život: Zdrava alternativa za svakodnevno jelo Natasha Corrett i Vicki Edgson. Objavio Jacqui malo, $ 25.

Povezane vijesti


Post Ishrana

Zašto tvoji jutarnji bademi čine gladnima

Post Ishrana

Greške proteinskog bara koje bi mogle sabotirati tjelesne napore

Post Ishrana

Pancake od banane u Vegani

Post Ishrana

Zdravi uviti na omiljene zalogaje za božićne filmove

Post Ishrana

Najzdravije slatke poslastice na visokoj ulici

Post Ishrana

Što jesti nakon napornog vikenda

Post Ishrana

Ovo je način na koji se mamurluke mijenjaju kad stariš

Post Ishrana

10 najboljih proteina za žene

Post Ishrana

Savršeno 10: deset načina s tostom

Post Ishrana

11 namirnica koja bi vas mogla spasiti od božićnih mamurluka

Post Ishrana

6 načina da iskoriste zdravstvene prednosti gorčine

Post Ishrana

Asda prodaje krumpiriće od povrća - i niske su u masti