Iskreno zdrava čili | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Iskreno zdrava čili

Iskreno zdrava čili

Pokušajte ovo vegetarijanska ljutu recept za ultimativni zimskom toplije

Služi 4

Sastojci

1 crveni luk kockice
2 režnja češnjaka sitno sjeckani
200g patlidžane sjeckani u 0,5 cm kocke
600g svježe sjeckanog rajčica
1 TSP crvena paprika
½ žličice tlo korijander
½ medij čili sitno sjeckani
500g slatki krumpir razrezan na 3 cm kocke
1 TSP tlo kumin
1 ½ šalice od povrća
2 tSP suncokretovo ulje
1 crveni i žuti 1 paprika razrezan na 3 cm trake
1 velika tikvica ribani
240 g crveno grah (namočen ili konzervi Organski)
1 velika šaka nasjeckanog korijandera
¼ žličice Himalaja ružičasta sol
Svježe papar

Na vrh

60g (½ lonac) koze jogurt
korica od pola limuna
2 žlice nasjeckanog vlasca
papar
ribani pecorino sira

Način

1 Započnite sautéing svoje luk i češnjak u posudu s 1 tsp suncokretovom ulju na srednje jakoj vatri 2 minute. Zatim dodajte patlidžana - pobrinite se patlidžani sjeckani vrlo mala jer dodaje lijep teksture element na jelo. Sautee daljnjih 2 minute do luka prozirna. Zatim dodajte sjeckani svježe rajčice, crvena paprika, prizemlje korijander, svježe chilli i jedan kup na skladištu. Smanjite vatru, tako da je sve polako počne ključati. Sporo, nježna kuhanje će razviti okuse uz zadržavanje hranjivih tvari.

2 Sljedeća prep vaš slatki krumpir (ostaviti kožu na, jer ne samo oni pune hranjive vrijednosti, ali su dodali okus previše) tako da ih gušeći se u 1 žličica suncokretova ulja i kumin. Pecite 35 - 40 minuta dok ne omekšaju.

3 Kad se umak je smanjenje za oko 20 minuta, nasjeckajte papriku i dodati u umak i nastavite kuhati na laganoj vatri još 20 minuta. Dodajte preostale dionice ako je čili gleda malo gusta.

4. Nakon što su slatki krumpir kuhan, dodajte ih u svoj umak uz grah, ribane tikvice, sjeckani korijander i začina.

5 U zdjeli pomiješajte zajedno koza jogurt, limun koricu i papar. Poslužite čili u zdjelu s trunka koza jogurt na vrhu i sitno ribani pecorino sir. Ovaj recept je dovoljno srdačna za glavni obrok, ali slobodno dodati neke smeđe riže, ako vam se sviđa.

Nađi još zdrave recepte na Iskreno zdravo web stranice.

Povezane vijesti


Post Ishrana

3 najbolja jela od visokog proteina za vašu teretanu

Post Ishrana

Potresen ili izmaknut? Najdulji novi kokteli ni nisu

Post Ishrana

Čisti i sitni quinoa kedgeree

Post Ishrana

Večere bez mlijeka: visoki proteinski morski plodovi s kinom

Post Ishrana

Ljubavni desert? Ovaj avokado eton zabrljati recept je za vas

Post Ishrana

Zdravi recepti za chirstmas: paleo pecan i višnja florentina recept

Post Ishrana

Zdravi recepti za doručak: začinjeno kokosovo mlijeko i kaša od smeđe riže

Post Ishrana

16 savršenih easter recepata

Post Ishrana

Recept za juhu od detoksije

Post Ishrana

Ono što nutricionista doista misli o prehrani fitness blogera

Post Ishrana

Naši omiljeni recepti za vikend brunch

Post Ishrana

Izaberite ovo, izgubite to: božićna pića