Grčka salata za superfood | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Grčka salata za superfood

Grčka salata za superfood

Ova superhrana salata od ravnoteže dijeta je prepuna nutrijenata i vitamina bogatih sastojaka. Plus to je vegetarijanac i pšenice besplatno previše!

Služi 2

Sastojci

40 g kvinoje, isprana
125g halloumi, narezani na tanke šnite
8 crnih maslina, a koštice prepolovljena
4 žlice ječma kuskusa
120 ml biljnog stock vrenja
1 žličica ekstra djevičansko maslinovo ulje
8 rajčice smanjuje se za pola
¼ krastavac, oguljene i izrezati na kockice
šačice ravnih list peršina, grubo sjeckani
Pregršt svježe metvice, grubo sjeckani
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica limunova soka
svježe mljeveni crni papar služiti

Način

1. Cook quinoa u kipućoj vodi oko 12 minuta - ili
u skladu s uputama paketa. Ocijedite i isperite pod
hladnom vodom.

2. U međuvremenu, natapanje halloumi kriške i maslina u vodi za
10 minuta, kako bi se uklonio višak soli.

3 Dok je sir i masline su nalijevanje, stavite kuskus
u dubokom zdjelu i pokriti s biljnim zaliha. Umiješajte
maslinovo ulje i pokriti zdjelu s plastičnom folijom. Odvojite
5 minuta.

4. U zdjelu pomiješajte paradajz, krastavac, isuse masline, peršin
i metvicu. Dodajte quinoa i kuskus i promiješati kombinirati.

5 umutiti zajedno u maslinovo ulje i sok od limuna i dodati polovinu
povrća i žitarica.

6. Ispraznite halloumi, posušite i mjesto pod vrući roštilj za
3 minute sa svake strane, dok ne porumeni i hrskav (alternativno,
suho popržite ih u malu non-stick tava za minutu na
svakoj strani preko visoke topline ).

7. Podijeliti kuskusa smjese između ploča služi, zajedno
s halloumi kriške i Pokapajte preostali preljev.
Sezona s crnim paprom i poslužite.

SAVJET Ako ne možete pronaći halloumi, koristite komade ungrilled feta
umjesto i potopiti na isti način prije dodavanja u salatu.

Gledano iz ravnoteže dijeta, $ 20 od Orion Publishing

Povezane vijesti


Post Ishrana

Kada je najbolje vrijeme za popiti kavu?

Post Ishrana

Sušno siječanj? Izbjegavajte ove 4 najčešće pogreške

Post Ishrana

Začinjeni chai kolač od mrkve s krema od mascarpone od meda

Post Ishrana

7 stvari koje nutricionisti rade tijekom vikenda kada pokušavaju ostati na pravom putu

Post Ishrana

5 vruće (tijelo) toddies da bi vas toplo i zdravo tijekom cijele godine

Post Ishrana

Ovo je najbolji alkohol za piće ako želite izgubiti težinu

Post Ishrana

3 pića koja su učinkovitija od limunske vode za gubitak težine

Post Ishrana

Autumnal užitak od alpro

Post Ishrana

8 najboljih receptura za jednostavne obroke visokog proteina

Post Ishrana

Svake sam dana vodio limunu 2 tjedna - evo što se dogodilo

Post Ishrana

Da se ohladi ili ne hladi, to je pitanje

Post Ishrana

Krajnji recept od cvjetnjaka