Cvjetača i crna quinoa salata | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Cvjetača i crna quinoa salata

Cvjetača i crna quinoa salata

Uz slađe, malo earthier okus nego crvenim ili bijelim rođaka, crna quinoa je savršen protein-upakiran pseudo-zrno za hladno, ali utješno, jesenja salata.

• 115 g crne kvinoje, kuhani

• 300g cvjetača, ribani

• 40g mrkva, fino ribani

• 15g svježeg korijandera

• 45 g grožđice, sitno sjeckani

• 1 žličica jabučnog octa

• 145 ml Curry Dressing


Za Curry preljevom

• 65 g maslinovog ulja

• 70 g luk, sjeckani

• ½ češanj češnjaka, sjeckani

• 10g praha curry

• 1 žličica limunova korica

• škropljenje sjemena luk

• ulja 15g bučino

• nekoliko kapi limunova soka


način

1 Ispraznite kuhana quinoa, osvježite hladnom vodom i opet ocijedite.

2. Za preljev, dodajte 30g maslinovog ulja u tavi i znoj luk i češnjak dok gotovo proziran. Dodajte curry u prahu, koricu i luk sjemena.

3 Kuhati za 3 min, zatim je izvadite iz topline i staviti na stranu da se malo ohladi.

4 Posoliti po ukusu i Blitz u blenderu dok ne postane glatko, postupno dodajući ostatak maslinovog ulja, ulje i sok od limuna sjemenki bundeve.

5 kombinirati quinoa s preostalim sastojcima te poslužiti drizzled s preljev.


Pileći i povrća bujon



Srdačna, bogatog hranjivim tvarima juha koja se može dogrijava za ručak, večeru, a ako vam se sviđa, čak i doručak. (Ne kucam dok ste ga pokušali)

• 1.2 litara Piletina kataloški
• 200g kuhane piletine, isjeckan
• 30 g poriluka, narezane tanko
• 20 g kelj, julienned *
• 6 g kelja, julienned
• 30 g mrkve, julienned
• 30 g celer, julienned
• 20 g crveni luk, tanko narezane
• 5g đumbir, julienned
• sol i papar na okus
• 5g peršin, sjeckani

Za Chicken skladištu

• 1 cijela iznimno velike piletina
• 2 mala luk, prepolovljen
• 3 mrkve, prepolovljena
• 20 g svježeg timijana
• 2 režnja češnjaka
• 20 g crnih zrna papra

Način

1 Uzmite veliki lonac, Chuck u svoje burzovne sastojcima i pokriti s vodom. Dovesti do kuhati i pirjati za 2 - 3 sata.

2 Uklonite pticu, naprezanje zaliha i staviti na stranu. Ostavite piletinu da se ohladi prije nego branje off meso.

3. Donesite stock natrag do kuhati, zatim dodati isjeckan meso i sve povrće. Kuhati za 2 - 3 min, a zatim služiti


Crna kornjača grah i pečena tikve salata



Evo, crna kornjača grah: protuupalno, protein-upakiran - i krvavi ukusna.

• 300g Butternut squash, na kockice
• 1 žlica maslinovog ulja
• 40 g raketa, grubo nasjeckanog
• 300g crna kornjača grah, kuhani (pomoću 4 šalice vode na 1 šalicu graha, potopiti preko noći. Ocijedite i stavite u posudu s 3 šalice svježe vode. Donesite do vrenja, a zatim smanjiti temperaturu i kuhati 1 sat ili dok ne omekšaju)
• 200 g divlja riža, kuhani
• 2 žličice crvene čili, fino kockice
• 60g Med Obradba (vidi dolje),
• 10g sok od limuna
• soli na okus

Za Honey preljevom

• 20g Dijon senf
• 100g cjelovitog mustard
• 80 ml jabučnog octa
• 80g med
• 20 ml maslinovog ulja

Metoda:

1. Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Stavite tikvice u pečenje ladicu, rominjati sa maslinovim uljem i začinite, a zatim pecite otprilike 15 minuta dok ne omekša.

2. U međuvremenu, pomiješajte ostatak sastojaka u zdjeli dok se grah potpuno odjeveni. Dodajte pečena.

3 preljev, Blitz je iperita, sok od jabuke i med zajedno u mikseru, postepeno dodavanje ulja dok se u potpunosti u kombinaciji. Prelijte preko salatu i poslužite.


Citrusa i usoljen čili lososa



Gorka, omega - 3-upakiran carpaccio stilu jelo majka-in-zakon-impresivan razmjera

• 360g svježeg lososa
• morska sol i svježe mljeveni crni papar na okus

Za Citrus preljevom

• 12 klementine
• 8 limete
• 2½ žlice kotač šećera
• 1 srednja crvena čili, sitno sjeckani
• 120 ml maslinovog ulja
• 80g koromača, fino obrijan
• potočarka za ukrašavanje

Način

1 Tanko narežite losos i organizirati na pladanj za posluživanje. Začinite solju i paprom.
2. Za preljev, sok i koricu na klementine i koricu pola limete u malom lonac za pirjanje. Dodajte šećer i čilija, a zatim dovesti do niske pirjati, izvadite iz topline kada ispada poput sirupa.
3 dok je topla, segment i usitniti s zested limete i sok druge, dodavanjem u klementine i čili smjese. Zatim dodajte maslinovo ulje.
4 Žlica preljev preko lososa i raspršit komorača i potočarka lišće na vrhu.


Povezane vijesti


Post Ishrana

Quinoa palačinke s kupinom kupusa i šljive

Post Ishrana

Dimljeno whiting s toplom krumpirom salatom u limunovoj vinaigrette

Post Ishrana

Salata od kosti s toplom preljevom kupine i smreke

Post Ishrana

5 nije tako dobar način na koji alkohol utječe na vaše tijelo

Post Ishrana

Salata za izliječenje zimskog bluesa

Post Ishrana

3 proljetne ručkove recepte iz detox kuhinje

Post Ishrana

Zdrave barove za pripremu jela koji će vam pomoći tijekom vašeg odmora od 16 sati

Post Ishrana

Upravo koliko grama ugljikohidrata trebate jesti ako pokušavate izgubiti masnoću

Post Ishrana

Savršeno 10: deset načina s tostom

Post Ishrana

To su najbolja vina za piće ako pokušavate izgubiti težinu

Post Ishrana

Učiniti sirt jela stvarno vas slim?

Post Ishrana

10 najboljih zdravih ladica-kolača