10 prehrambenih mitova dijetetičari najviše mrze | HR.GlobalScienceCollaboration.org

10 prehrambenih mitova dijetetičari najviše mrze

10 prehrambenih mitova dijetetičari najviše mrze

Profesionalci kažu da je vrijeme da se zaustavi vjerovanje u te zablude o zdravom prehranom i mršavljenja.

Christy Brissetteis registrirani dijetetičar i predsjednik 80 Dvadeset Nutrition. Njezina misija? Za kraj hrane zbunjenost i dijetu i pružati znanje i vještine koje su im potrebne da vole svoje tijelo sa zdravom, ukusnom hranom. Evo, objašnjava ona koja ishrana mitovi trebali imati na vaš radar.

Kada je riječ o vrućim temama, pravilno nutritionis pri vrhu popisa. Klijenti stalno mi reći da si dosta sluha sukobljenih nutritioninformation i ne znam što da vjerujem.

Vjerujte mi, dijetetičari su s vama na ovom jednom. Svatko izgleda kao da misle da su prehrana stručnjak ovih dana, što rezultira rasprostranjenog nutritionconfusion.

Ovdje su top 10 mitova o prehrani koji dijetetičari ne može opstati, i istine želimo da znate.

Mit NO. 1: VI trebali biti kupnji AL Najnoviji superfoods.

Ovaj mit je jedan od mojih osobnih Pet Peeves. Dok Volim učenje o hranjivim tvarima prepuna hrane iz cijelog svijeta, želim da ljudi znaju da su lokalni, svakodnevne namirnice su superfoods, previše-a su daleko jeftiniji.

Smetnje u prehrani koja je visoka u procesirana hrana, ali onda dodaje u nekim goji bobice i spirulina ne znači da imate zdrave prehrane. Vi ćete uštedjeti novac i biti puno zdraviji ako se usredotočite na jedući više cjelovitih namirnica i „svakodnevne superfoods” poput špinata, gljive, tikvice, borovnice, naranče i jabuke, leća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova. Ove poznate namirnice su s antioksidansima i vlaknima, a ne će odsvirati svoj proračun kao da je malu vrećicu volje acai prah.

Kada nova egzotična superhrana dolazi na tržište i postaje super popularan, imajte na umu da je to vjerojatno samo hir. Tu nikada neće biti jedna hrana koja je bolja od svih drugih. Zapamtite: Raznolikost je ključ kada je u pitanju dobro jede. Zapitajte se, ako trošenje novca na superfood trenutka je najbolji način kako bi unaprijedili svoje zdravlje... Ili ako postoje drugi dijelovi prehrani koji bi mogli koristiti za podešavanje-up.

Mit NO. 2: BITI SLIM znači da ste zdravi.

Ovaj mit je jedan tvrd pustiti, jer naše društvo je toliko usredotočen na veličinu tijela. Svugdje gledamo, društvo čini se da nam kažu da je poželjno biti vitka. Srećom, ovaj mit počinje otapati.

„Mi doista imaju vrlo malo kontrole nad veličinu i oblik našeg tijela, a te stvari ne određuju naše zdravlje”, kaže Kaleigh McMordie, RDN, razigrane tablici.

Istraživanja pokazuju da pretile osobe koje su aktivne može biti zdraviji i žive duže od tanjih ljudi koji ne vježba. Mi svi imaju različite vrste tijela, a riječ je o vremenu smo se zaustavili s naglaskom na veličinu i pomaknut naš fokus na razvoj zdravije navike.

Kao dijetetičar, želim vidjeti ljudi odabiru namirnica na temelju njihove prehrambene dobrobiti, a ne samo razmišljati o kalorijama. Na primjer, nakon što je losos na salatu je više hranjiv izbor nego da obrađuju piletina trake grudi učitava s umjetnih okusa, boja i konzervansa.

Mit NO. 3: Vegetarijanci i vegani ne dobivaju dovoljno proteina.

Ovaj jedan je oko za dugo vremena, a biljni-baseddietitians imali dovoljno. Vjerovanje da ljudi moraju imati meso da opstane samo ne temelji na dokazima.

„Dobro uravnotežena biljna prehrana s različitim biljne hrane je zdrava i hranjiva u tijelu‘ kaže Jennifer Rodriguez, RDN, hrane je Vida.’To može pružiti sve aminokiseline potrebne kada se ispune kalorija potrebe za pojedinac."

Kao Amy Gorin, RDN, dijetetičar u New Yorku, objašnjava: „Morate planirati obroke i pobrinite se da ugraditi dobar izvor proteina. Mahunarke kao što su grah, leća, slanutak i sušenog graška su dobar izvor proteina, nudeći oko 8 grama po 65 grama kuhane posluživanja. Volim ih upariti s pirjanim povrćem i smeđom rižom ili čak koristiti ih kao pizza arogantan.”

Mit NO. 4: Trebali biste izbjegavati sav šećer, čak i voće.

Šećer-freediets su svi bijes upravo sada, ali postoji razlika između šećera nalazi u cjelovite namirnice poput voća i povrća i rafiniranog šećera naći u procesirana hrana. Ti cjelovitih namirnica, naravno, dolaze sa vlaknima kako bi se usporiti svoje tijelo apsorpciju njihovih prirodnih šećera.

„2015 Dietary Guidelines se izričito poziva na ograničavanje dodane šećere, vrsta sladila naći u kolačiće, kolače, slastice i slatkih napitaka, do 10% vaših dnevnih kalorija ili manje„, objašnjava Elizabeth Ward, MS, RD, od bolje Novi Savršeno. „To je preporuka ne uključuje prirodno slatke namirnice, koje su izvor važnih vitamina, minerala i fitonutrijenata.”

Ako želite smanjiti šećer, ima daleko više smisla da ograniči dodane šećere umjesto rezanja hranjivih prepuna hrane iz svoje prehrane. Jasno voće, povrće, jogurt i kefir u drugu kategoriju nego gazirana pića i pekarskih proizvoda. Potonji su visoke u dodanom šećera i kalorija i nisko hranjivim tvarima.

Mit NO. 5: SOY PUNA ženskih hormona.

Jeste li zabrinuti da jede soja hrana ili soja proteina, učinit će ljudi rastu grudi ili povećati rizik od raka? Istraživanje o soje, kaže to su mitovi.

„Ono što želim da ljudi znaju da postoji ogromna razlika između estrogena (hormona u vašem tijelu) i phytoestrogen (mnogo slabiji tipa nalazimo u soji),‘naglašava Nita Sharda, RDN, mrkva & Cake.’Kada smo pregled literature, nema značajan učinak na ljudsko zdravlje kada se konzumira soja. U stvari, jesti dva do tri porcije cjelovitih soje hrane dnevno može imati zaštitni učinak.”

Đumbir Hultin, dijetetičar i glasnogovornik Akademije prehrane i dijetetiku, država „, soja neće uzrokovati feminising učinke u ljudi, to je sigurno i zdravo za djecu da jedu, i to ne uzrokuje ili promicanje raka. Postoje dokazi da je to dobro za zdravlje kostiju i kardiovaskularnog sustava i to je nutricionistički guste, bogata proteinima, izvor hrane.”

To je najbolje da odaberete cijeli soje namirnice poput soje (edamame) i fermentirani soje kao što su tempeh i miso za guthealth. Ove vrste soje su najmanje obrađeni i bit će najveći u hranjivim tvarima.

Mit NO. 6: morate zabranu ugljikohidrata izgubiti na težini.

Ova prehrana mit je za oko godina i vozi dijetetičari poput Kristen Smith, RDN, osnivač 360FamilyNutrition, orasima.. „Ne bojte se jesti namirnice sadrže ugljikohidrate, ali pokušati zadržati dijelove u provjeru‘ kaže Smith’Jedan od najboljih opcija za čuvanje porcije ugljikohidrata u provjeri je slijediti NHS-a dobro jesti metoda: popuniti trećina svoj tanjur s voćem i povrćem, treći s škroba ugljikohidrata, šestina s grah, mahunarke, riba, jaja, mesa i drugih proteina i šesti s mliječnim proizvodima.”

Christina Fitzgerald, RD, vlasnik Fitzgerald Nutrition, slaže: „Kada razmišljam o nutritionand težini, veća slika ukupne kvalitete i količine hrane izbora je mnogo važnija. Jesti više nego vaše tijelo treba će uzrokovati debljanje, a ne jedan nutrijent sam.”

Prebacivanje iz rafiniranih žitarica poput bijelog kruha za ugljikohidrata koji osiguravaju sporo gori energije kao steelcut zobi, slatki krumpir i quinoa je zdrav potez, ali zabranjuje sve ugljikohidrate za svoju prehranu jednostavno nije potrebno. U najgorem slučaju, to bi moglo dovesti do više carb cravings i masa povratiti jednom odete off low-carb plan.

Mit NO. 7: Dijeta koja radi za manekenke i slavne osobe će raditi za vas.

Dakle, vaša omiljena poznata osoba pije ništa osim tune vode i šparoga soka i izgubila 15 £ u dva dana. Znači li to da bi trebao probati istu stvar i očekivati ​​da će dobiti iste rezultate? Naravno da ne.

Misleći da će slavna dijeta raditi za vas je veliki mit dijetetičari mrze. Prije svega, smatra da je izvor ovog ekstremnog informacija prehrane. Je li to pomoći da prodaju časopise ili dobiti više pregleda stranica? Kako biljka-Powered dijetetičar Sharon Palmer, RDN, kaže: „Nemate pojma ako je navodni dijeta je stvarno ono što je slavna troši”.

Poznate su obično izabrani na temelju svojih dobar izgled i vitko tijelo vrste, koje su genetski darove. Palmer bilješke „Ljudi imaju ogroman genetske varijabilnosti u tipu tijela i metabolizam, što ga čini vrlo teško za mnoge ljude kako bi se postigla časopisa slika o tome što oni smatraju ljepotu.”

Volim sebe i svoje klijente da se modeli i druge slavne osobe imaju tona pomoći trčanje svoje živote podsjetiti. To znači da su u redu provesti par dana ne radi dobro zahvaljujući dijetu. Vi vjerojatno nemate isti luksuz, ili puno radno vrijeme liječnika na Beck i poziv kad stvari krenu krivo. Da ne spominjemo negativne učinke na vaše zdravlje i metabolizam tijekom vremena. Uzmite svoj prehrana i dijeta savjet od ljudi koji su stručnjaci, a ne slavne osobe.

Mit NO. 8: prirodni šećer NIJE šećer.

Tako da pokušavamo smanjiti dodane šećere, a vi ste prebacili svoj bijeli šećer za med, agava ili javorov sirup. Vi svibanj biti uzimajući malu količinu antioksidansa koristi od meda ili javorovog sirupa, ali inače, tijelo ih i drugih šećera na sličan način metabolizira.

Rebecca Clyde, RDN, vlasnik nahraniti Nutrition, ima ljudi joj reći da si nakon dijeta bez šećera, ali su još uvijek imate agave ili meda. „Dušo, agava, i druge vrste šećera nisu bez šećera, a oni su i dalje obrađivati ​​u određenoj mjeri”, ističe. „Oni nisu zdraviji od šećerne trske. Zaustavimo villainizing šećer i čast meda i drugih sweetenersand samo ih brojati sve kao jednake.”

Mit NO. 9: visoke masnoće namirnice su loše za vas.

Misli jede mast deblja? Istraživanja pokazuju da je to mit.

Niža kalorija plan prehrane koji uključuje zdrave masti može pomoći ljudima da izgube više weightthan sličan način ishrane koji je niska u masti, navodi se u studiji u theInternational Journal of Obesity. To je zato što mast pomaže vam da uživate u hrani više i sprječava ide gladan. Oba su ključ gubitka weightand imajući to off.

„Dok mast definitivno ima više kalorija po gramu od proteina i ugljikohidrata (9 kalorija po gramu u odnosu na 4 kalorije po gramu), to nije neprijatelj‘ uvjerava Natalie Rizzo, RDN, registrirani dijetetičar u New Yorku.’Promatračkom studija sugerira da je zamjena za 5% ukupnih kalorija iz zasićenih masti s nezasićenih masti zapravo smanjuje stopu smrtnosti za 27%. Drugim riječima, nemojte se bojati zdrave masti koje se nalaze u hrani kao što su orasi, maslinovo ulje i avokado.”

Uključi neke zdrave masti u svakom obroku koji će vam pomoći da se osjećate zadovoljno i ostati puni više. Volim dodajući avokado na smoothies i oblozi, polijevanje porridgeand preko noći orasima oatswith i sjemenke, i čineći svoju salatu s ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Mit NO. 10: MIJEŠANJE ugljikohidrata s proteinima i masti je loše za probavu.

Mit da miješanje različitih vrsta hrane je teško na naš probavni sustav je oko već desetljećima. Izvorno je nazivaju „kombiniranja hrane”, a to je sada doživljava preporod kao „disocirane dijeta.” Ideja je da trebate jesti proteinske namirnice bogate kao što su jaja u jednom obroku i ugljikohidratima bogate namirnice poput tosta na drugi obrok, ali nikada zajedno.

„Ovaj mit ne čini znanstvenom smislu, jer kada hrana dosegne svoj želudac, vaš želudac kiselina počinje razbije sve vrste hrane.‘ Kaže Lindsey Pine, RDN, vlasnik TastyBalance Nutrition.’U stvari, to je korisno za miješanje ugljikohidrata, proteina i masti u istom obroku ili snack jer ćete dobiti široki spektar hranjivih tvari, izbjegavati inzulin spikes i proteina i masti će pomoći sitosti.”

Možete li zamisliti da nikada nije bobice sa svojim jogurt ili sir s krekeri ikada opet? Vaš probavni sustav je dizajniran za nositi različite hrane. Jedite što vam se svidi i što čini da se osjećate dobro, a ne ono što ste pročitali o najnovijim prehrane hir.

Ovaj članak izvorno pojavio na prevenciju i ženskog zdravlja SAD-a.

7 stvari Nutricionisti li tijekom vikenda kada pokušavaju ostati na Trackand 7 stvari Nutricionisti jedu kad su zaista ne može biti smeta kuhati.

Saznajte sve što ste ikada željeli znati o Michelle Keegan je teretana rutinu:

Povezane vijesti


Post Ishrana

12 hrane za jelo kako biste dobili osloboditi od celulita

Post Ishrana

Sedam stvari koje bi nutricionist trebao naručiti za brunch

Post Ishrana

Što je bolje da ne stavljate na težinu ove božićne, duhovne ili vinske?

Post Ishrana

Kako se alkoholne kalorije uspoređuju s vašim omiljenim visokim uličnim pićima

Post Ishrana

6 sastojaka nutricionisti nikada ne stavljaju u svoje smoothies

Post Ishrana

Sokovi koji stimuliraju imunost kako bi vas dobili kroz hladnu sezonu

Post Ishrana

Sirovo mlijeko - znati činjenice prije kupnje u trendu

Post Ishrana

8 sokova i smoothies koji će vam pomoći da ton i hone svoje ljetno tijelo

Post Ishrana

Ti 5 velikih ugljikohidratnih mitova mogu stati na putu gubitka težine

Post Ishrana

7 recepata soka kako biste očistili, sagorjeli i pojačali svoj put kroz tjedan

Post Ishrana

Jesi li ti magarac? Ne, nije takva magarca

Post Ishrana

Superfood koji vas čini sretnijim i zdravijim - i daje vam izgovor za jesti curry