Zašto vaša opsjednutost jesti avokado i bademi boli planetu | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Zašto vaša opsjednutost jesti avokado i bademi boli planetu

Zašto vaša opsjednutost jesti avokado i bademi boli planetu

Otkrijte zdrave hrane favorite osveta pustoš na okoliš.

Dok vi znate zdrava prehrana je građena od različitih namirnica i hranjivih tvari, postoji nekoliko sastojaka koji sada jedu na repeat. Uzmi avokado: ako nije razbio ili tost za doručak, to je pomiješan s čokoladom kako bi pud. Ili, orasi - maslac, mylk, zamjena za brašno, popis je beskrajan. 

Zdravi kao tih sastojaka su tijela vaša, za planetu to je druga priča.

Oversubscription na neke od svojih najpopularnijih prehrambenim Staples ima razarajući učinak na okoliš. Ovo su neke od najvećih krivaca.

Meso

Utjecaj na okoliš mesa nastavlja svoje naslove. Izvješća sada claimthat poljoprivreda životinja je odgovoran za 50% svih emisija stakleničkih plinova hrane generira i 18% ukupne globalne emisije stakleničkih plinova. 

Vodeći ulagači globalnih prehrambenih tvrtki sada campaigningfor industriji diverzifikacije u biljnih izvora proteina. „Onečišćenje iz intenzivne stočarske proizvodnje već na previsokoj razini”, kaže Jeremy Coller, osnivač Farm Animal rizika i povrata (FAIRR) inicijative.

Početak čarape se na crnog graha i graška proteina kako bi ispunili svoje potrebe macronutrient.

Bademi

Morat ćemo se složiti, bademi su prilično poseban. Možete ih mlijeko, škripanje ih ili gasiti ih na ništa, a, s više proteina, vlakana, kalcija i vitamina E od bilo koje druge stabla oraha, oni su krajnji zdrav snack ujutro, u podne i navečer. Ali tvoj badem opsesija uzrokuje veliki pritisak na ekosustav.

Geological Society of America objavio studyshowing da zemlja pretvorbe u kući rastu badema u Kaliforniji dovela je do povećanja od 27% u zahtjevima za vodu. To je loša vijest za državni prema nacrtu. Širenje na više od 16.000 jutara močvara je također stavio dodao pritisak na već pada pčele stanovništva.

Možda vaše palačinke mogli koristiti malo manje od oraščić maslac ovaj tjedan.

Avokado

Ti bi biti oprošteno, misleći da avokado su velikodušno ponude sa Avo na tost sadrži u gotovo svakom drugom slikom na Instagram. Brojke pokazuju da je prodaja zelenog diva porasla 39% u ovoj godini. No, podigao zahtjev za ovu it-sastojak uzrokuje iscrpljivanje svjetskih zaliha.

California, dom više od 80% avokado žetve, suočava s nedostatkom koji može stati na kraj na svoj guacamole ljubavne veze. U međuvremenu, poljoprivrednici u Meksiku nezakonito uništavaju važna šumska zemljišta i wildlifeto nahrani svoju avokado bjesnilo. Nije baš lijepa slika avokada ruže su oslikani biti!

Quinoa

Bilo da kažu „gorljiv-Wah” ili „rod-oh-ah,” ovaj protein bogate super zrno je imao glavnu ulogu u prehrani od udarca policama supermarketa. No, izgleda da slava ima svoju cijenu.

Britanska glad za quinoa je pucao po masivnim 44% prema prodajnim anketama i, s njim, troškove uživanja u ovom luksuzu. Diže cijenu quinoa znači da lokalno stanovništvo u Boliviji, gdje je usjev se obično uzgajaju i jedna od najsiromašnijih zemalja u Latinskoj Americi, sada se bore da se dobije vrlo hranu koju čine živi od. Umjesto toga, Bolivijci oslanjaju na jeftinije hrane koja se uvozi iz inozemstva.

To ide bez rekavši da više prometa znači više utjecaja na okoliš (prijevoz hrane odgovorna je za 11% emisije ugljičnog dioksida na globalnoj razini). Učinimo svima uslugu i odvojiti na quinoa, neka mi?

Iako ne tvrdimo smanjiti svoje omiljene namirnice van, mi bi sve bilo dobro da jede malo više održivo. Baš kao u zdravlje, ravnotežu i umjerenost je ključ za održavanje našeg planeta u harmoniji.

Trebate inspiraciju? Zaliha svoj ormar s tih 10 zdrav doručak spajalice. 

Povezane vijesti


Post Gubitak težine

5 jednostavnih načina da biste dobili više superfoods u svoju prehranu

Post Gubitak težine

Najbolji zdrava granola na visokoj ulici

Post Gubitak težine

Dali ste sebi metabolički jet lag?

Post Gubitak težine

3 načina za zaustavljanje emocionalne prehrane prije početka

Post Gubitak težine

Liječnik objašnjava pravu istinu o masti i šećeru

Post Gubitak težine

Ekskluzivno: ono što Kate hudson jede za tjedan dana

Post Gubitak težine

4 načina koji jedu meso racionaliziraju ne biti vegetarijanci, i druge vijesti

Post Gubitak težine

12 načina nadogradnje jaja

Post Gubitak težine

6 stvari koje su se dogodile kad sam prestala jesti šećer

Post Gubitak težine

18 izgledaju bolje golom hranom

Post Gubitak težine

Najbolje makronaredbe za gubitak masnoće, prema znanosti

Post Gubitak težine

5 šokantnih primjera tamne strane veganstva