Odgovorio je 6 najčešćih pitanja za pripremu hrane | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Odgovorio je 6 najčešćih pitanja za pripremu hrane

Odgovorio je 6 najčešćih pitanja za pripremu hrane

Zbog pripremu hrane nedjelja treba biti lako peasy.

Imate hrane prepquestions? Imamo odgovore, zahvaljujući stručnjacima. Nikada više brinuti o pljesnivi jagoda.

Koliko dugo možete zadržati kuhano meso?

Odgovor: „Postoji više od 500.000 slučajeva trovanja hranom godišnje od patogena (bakterija), s peradi uzrokuje najveći broj slučajeva”, kaže dr Kevin Hargin, glava se prenose hranom kontrolu bolesti u Agenciji Food Standards.

„Preporučujemo kuhano meso se čuvati u hladnjaku ne duže od dva ili tri dana. Nakon tog vremena, patogena, uključujući bakterije Listeria, može narasti do opasnih razina uzrokuje mučninu, povraćanje ili proljev.

Koje povrće pogodno biti zamrznuta? 

Odgovor: „Neki povrće, poput onih u bundeve obitelji (tikvice, srž, squash), ne zamrznuti i zbog visokog sadržaja vode,” kaže dr Carol Wagstaff, Odjela hrane i prehrambenih znanosti na Sveučilištu u Čitanje.

„Upotreba ovih juha u prije zamrzavanja. Za sve ostalo, blanširati ih da pomogne sačuvati boju, okus i hranjive tvari, posebno brokula i kelj. To ubija enzime koji uzrokuju truljenje.

PROČITAJTE: 12 namirnica imati u svom frižideru ULTIMATE pripremu hrane

Mogu li podgrijati ostatak u mikrovalnoj pećnici?

Odgovor: „microwaving je zapravo jedan od boljih načina hrane grijanja, uz parenje i promiješati prženje, u usporedbi s kipućom, kao hranjiva gubitak manji”, kaže Helena Gibson Moore, prehrana znanstvenik British Nutrition Foundation.

„topivi u vodi i toplinu odgovoran hranjive tvari, poput vitamina C i folne kiseline, su najviše izloženi riziku. Razine tih vitamina smanjiti, ovisno o vremenu kuhanja, temperature i metode. Ali ako to nije vitamin C bogata jelo, mikrovalnoj će imati mali utjecaj.

Malo su isključeni voća finih koristiti u sokove?

Odgovor: „Izbjegavajte jesti dijelove voća koje su razvijene kalup”, kaže Gibson-Moore. „Ti dijelovi mogu biti odrezana, ali možete pojesti ostatak u ili izvan smoothie. Nakon najbolje prije datuma voće je plod treba i dalje biti jestivo, to jednostavno nije okusio najbolje.

Također, istraživanja pokazuju da kada neko voće kao što su kupine dozrijevaju, razine polyphenols- spojeva koji mogu pomoći spriječiti rak i kardiovaskularne bolesti. - rast”

Koji je najbolji način da se hrana-prep spremni?

Odgovor: „Očisti blok vremena u nedjelju popodne razbiti svoj pripremu hrane za sljedeća tri dana, a zatim još jedan session sredinom tjedna do plime vama preko do vikenda”, kaže Joe Wicks, zvani trener tijela, koji čini hranu pripremiti ključni dio njegovog 90 dnevnoj smjeni, oblik i Sustain plan.

„Možete čak pripremiti za cijeli tjedan i zamrznuti hranu. Imati plan što ćete jesti i držati ga. - i koristiti elektronske kuhinja vage za praćenje veličine porcija”

Kako mogu spremiti povrće da to ne ide pljesniv?

Odgovor: „Uvijek sam nekako kroz moj frižider svaki vikend dok sam istovariti moj tjedni shop. Krećem starije stavke koje će se ugasiti soonest prema naprijed, a stash nove sastojke na leđima „, kaže Thomasina Miers, pisac, kuhar i ko-osnivač Wahaca lanac restorana.

"Isto tako, osigurati da mekše stavki, kao što su kruške i bilja, nisu zgnječi po težim namirnice poput mrkve i jabuke pomoći će im trajati duže.

Inspiraciju da bi dobili više od svojih kuhana jela? Označite 7 načina kako otpada manje hrane.

Povezane vijesti


Post Gubitak težine

Što i gdje tim jede u rujnu

Post Gubitak težine

Koliko je jaja zaista sigurno jesti tjedno?

Post Gubitak težine

4 hrane s više proteina nego pileća prsa

Post Gubitak težine

4 načina koji jedu meso racionaliziraju ne biti vegetarijanci, i druge vijesti

Post Gubitak težine

14 ugljikohidrata koji će vam pomoći da izgubite težinu

Post Gubitak težine

U slučaju da googled: prednosti kakao praha

Post Gubitak težine

Želite li ići veganom, ali trebate više proteina? Pokušajte s veggan dijetom

Post Gubitak težine

8 uzoraka hrane koje treba slijediti na instagramu

Post Gubitak težine

Proteinska voda: super za nakon treninga ili samo hir?

Post Gubitak težine

Što jesti nakon pretjeranog vikenda, prema nutricionista

Post Gubitak težine

5 savjeta kako ostati vitak na festivalu

Post Gubitak težine

Istina o vašim omiljenim alternativama šećera