Nova superfood koja celebs ne može dobiti dovoljno | HR.GlobalScienceCollaboration.org

Nova superfood koja celebs ne može dobiti dovoljno

Nova superfood koja celebs ne može dobiti dovoljno

Zeleni sok? PAH! To je zdravlje jačanje piće koje ćemo svi biti ispijanje na sljedeću godinu.

Predstavljamo novi topli napitak po gradu - kosti juhu. Poklonici tvrde da je to čaroban pivo može pomoći sa svime od probavu i bol u zglobovima za bolje kose i noktiju. No, je kost bujon sve to puknut do biti? WH istražuje...

Što je?

„Kost juha je mineral bogat infuzija se kuhanjem kosti zdravih životinja s povrćem, bilja i začina”, kaže prehrambene terapeut Shani Shaker. Ideja je da se kuhati kosti dovoljno dugo (mislim barem četiri sata), tako da oni počinju raspadati i objaviti sve svoje hranjive tvari.

Zašto ljudi nastavi govoriti o tome?

Dobro pitanje! Koštana juha nije baš novo - većina kultura kuhani oblik to već stotinama godina. Hej, čak i vaša baka je osam sati pileća juha je vjerojatno nije tako daleki rođak današnjeg kosti juhu. No, to je bio uzimajući puno pažnje u posljednje vrijeme, ne samo zbog Gwyneth Paltrow nedavno touting svoje prednosti. Hej, gdje Gwynnie ide, mi slijedimo.

Koje su prednosti?

„Bone mediji su zapanjujuće bogato hranjivim tvarima, posebice minerala i aminokiselina, uključujući glicin i prolina”, kaže Shaker. „Glicin podupire tjelesnu detoksikacija proces i probavu, a prolin podržava zdravlje kože, a posebno kada je u paru s vitaminom C.”

Dobio gripu? „Piletina kosti juha inhibira migraciju neutrofila (drugim riječima, ona se zaustavlja stanice koje sudjeluju u tijelu upalnog odgovora) tako pomaže umanjiti nuspojave prehlade, flus i gornjih dišnih infekcija”, dodaje Shaker. Pogodite vaš nan je bilo odmah nakon svega...

Prodano! Još nešto?

To je najbolje napraviti svoj vlastiti, a ne kupiti ga iz trgovine, kao i obično kupljenih kosti juha ima višu razinu natrija.

Također, ne pretjerati s njim. Fiona Campbell Registrirani Naturopat i nutricionist andLifestyle Labssays „Kosti su poznati luka toksičnih teških metala olova. Istraživanje objavljeno u 2013. Godini pokazalo je da vodstvo koncentracije u nekoliko vrsta organske piletina kosti juhi je nekoliko puta veća od vode u kojoj se vrši juha „.

Campbell preporuča držati na jednu šalicu dnevno kao dio zdrave uravnotežene prehrane. „A vi svibanj želite razmisliti o dodavanju žličicu spirulina na svoje pivo, kao nedavna studija sugerira da to pomaže u zaštiti tijela od štetnih učinaka teških izloženosti metalima„, dodaje ona.

OK, neka je učiniti nešto juhu! Kako to učiniti?

Evo Campbell omiljeni recept:

Sastojci

  • 500g kostiju od slatkovodne ribe (npr pastrva), trava hranjene organski govedina, organski kokoš ili pureća
  • 1 žlica organski jabučni ocat
  • 1 - 2 luk, sjeckani
  • Pregršt svježih biljaka, npr korijander, peršin, bosiljak
  • 2 češnjaka, razbijena i sjeckani


Način


Dodajte kosti, octa i povrće u velikoj tavi i dodajte dovoljno vode da pokrije. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 4 sata. Kada završite, provjerite da li se ohladi juhu dolje što je brže moguće, trgovine 3 dana opskrbe u frižideru, i zamrznuti preostale dijelove (to pomaže da ih zaustaviti od odlaska upaljen). Uživati!

Povezane vijesti


Post Gubitak težine

4 dijetalne strategije koje gotovo uvijek oduzimaju, prema znanosti

Post Gubitak težine

5 stvari koje su se dogodile kad sam s mojim dečkom jedem low-carb, low-sugar diet

Post Gubitak težine

U slučaju da googled: prednosti kakao praha

Post Gubitak težine

Ekskluzivno: ono što Kate hudson jede za tjedan dana

Post Gubitak težine

Pročitajte ovo prije naručivanja sljedećeg pića za uzimanje

Post Gubitak težine

Sirovo uređivanje najboljih aplikacija paleo

Post Gubitak težine

Upravo ćete znati kako je to alkohol, i druge vijesti

Post Gubitak težine

Ono što nutricionistica bi pojela na božićnom tržištu

Post Gubitak težine

4 savjeta kako pobijediti nadimati

Post Gubitak težine

Trebate li pomoć u pridržavanju vaših ciljeva gubitka težine?

Post Gubitak težine

U Londonu se otvori čisti i lean to go, plus više zdravih hangouta

Post Gubitak težine

Stavljate li ove 6 nutricionističke hrane u košaricu?