7 stvari koje nutricionisti rade u restoranu kada pokušavaju izgubiti težinu | HR.GlobalScienceCollaboration.org

7 stvari koje nutricionisti rade u restoranu kada pokušavaju izgubiti težinu

7 stvari koje nutricionisti rade u restoranu kada pokušavaju izgubiti težinu

To je zapravo prilično jednostavna.

Donio si odluku da zdraviji stil života izbore, i do sada, stvari idu prilično glatko-kada kuhati kod kuće, barem.

Ugostiteljstvo, s druge strane, još uvijek osjeća kao minsko polje.

To je zajednička znanja da većina restoran jela nemaju punjenje hranjivih tvari kao što su fibreand preopterećena sa soli, šećera i rafiniranih ugljikohidrata. Pa čak i kada ste naišli na zdrav izbor, dio je često velika.

Sve u svemu, to dolazi kao ne čudi da blagovaona često je povezan s nižim unosom vitamina i hranjivih tvari i veći rizik od pretilosti.

Ali to ne znači da blagovaona i pridržavaju zdravog dietare međusobno isključuju. Stick sa ovim jednostavnim pravilima nutricionisti će koristiti u restoranu kako bi zadržali svoj mršavljenja na stazi:

1. Jedite kao i inače.

Iskušenju da štedjeti na kalorija tijekom dana, tako da možete pustiti u omiljenom restoranu na večeru? Moglo bi se činiti kao pametan potez, ali „štedi” za svoj obrok može zapravo obiti o glavu.

„Ako idemo u obrok od gladi, hrana koja se inače ne bi bilo kao u iskušenju po odmah postati uvjerljiviji”, kaže Wendy Bazilian, DrPH, RD, koautor Prevencija jesti Clean, mršaviti & Ljubav u svakom zalogaju. Drugim riječima, ti si tako više vjerojatno da će udisati cijeli breadbasket ili reći da na jednoj strani krumpirića.

Evo bolja ideja: jesti kao što bi normalno tijekom dana i sami pomoći umjereno dio svog restorana obroka. (Mi ćemo razgovarati o održavanju dijelova pod kontrolom kasnije.) Na taj način, nećete osjećati glad cijeli dan i da neće završiti ostavljajući restoran osjećaj neugodno puna. 

2. DO neki od izbornika istražuje.

Deskriptori Meni ne samo popis onoga što je u posudu. Oni također mogu vam reći kako se hrana će biti spreman-i da li ili ne to je vjerojatno da će biti zdrav izbor.

Naravno, prženi prokulica su veliki. No, hrskav prokulica? Ti bebe vjerojatno duboko pržena.

Igrajte na sigurno u potrazi za riječima koji signaliziraju lakši jela, kao što je pečena, pečen, na žaru, pari ili poached i kloniti svega što je opisano kao pržena, koricom ili punjena, kaže Bazilian. Bogata, kremasta, dekadentnim, premium, sirast, učitani ili mastan drugi mogući crvene zastave. Ne samo da su bivši opcije niže u kalorija, ali oni su također manje vjerojatno da će sadržavati srce šteti masti sviđa hidrogenirano biljno ulje ili margarin.

3. Težiti uravnoteženom ploče.

Bilo da jedete kod kuće ili u restoranu, vaš obrok treba sadržavati mješavinu povrća bez škroba (kao što su brokula, špinat ili tikvice), lean proteina (poput piletine, ribe, graha ili nemasno crveno meso), složenih ugljikohidrata ( poput žitarica, slatki krumpir ili wholewheat tjestenine) i zdrave masnoće (ulja kao što su maslinovo, avokado ili matice).

Ova kombinacija hranjivih tvari promiče spor, odmjeren probavu, Bazilian kaže, tako da ćete ostati zadovoljni duže nego ako samo polirana off veliki tanjur bijele tjestenine s pestom, na primjer.

Dvije kombinacije koje odgovaraju prehrambene račun: žaru piletina s pečenim batata i bočnim salatu drizzled s maslinovim uljem i octom, te pečene losos s quinoa i zeleni grah.

4. NE bojte se pitati za izmjene.

Spot je nešto na izborniku da izgleda ukusno i ima potencijal da bude zdrava uz samo nekoliko tweaks? Pitajte svog poslužitelja što se može učiniti kako bi zadovoljili svoje potrebe. Šanse su, kuhar neće imati problema dajući vam wholewheat tjesteninu umjesto bijelog, ostavljajući off sir ili preskakanje Svibanj. Bez obzira što je kuhinja, postoji bezbroj pametnih, jednostavne zamjene možete učiniti. Evo nekoliko uzeti u obzir:

  • Azijski: Dobiti jednostavan promiješati i SRJ s povrćem i lean protein kao što su pileća, tofu ili škampi. Pitajte za smeđu rižu umjesto bijele i dobiti umak sa strane.
  • Talijanski: Red tjestenina primavera s wholewheat tjestenine i crvenim umakom umjesto bijele tjestenine u umaku od krem-based. Pitajte ako možemo imati je napravio s pola uobičajene količine tjestenine i dvostruko uobičajenu količinu povrća. Ili još bolje, dobiti predjelo veličine dio tjestenine i upariti ga sa strane salate ili strani prženim povrćem.
  • Plodovi mora: Preskočite pržene i koricom ribe i pitati o ima riba na žaru ili pečen s limunom. Jedite samo čekovna veličine dio ribe i pitati da ostatak uokvireno gore.
  • Steakhouse: Odlučite se za naslanjanje rez govedine poput bok odrezak, dobiti pečeni krumpir umjesto pire i svoj špinat pirjanim u maslinovom ulju i češnjaku, umjesto uokvireni.

5. Biti malo primitivan.

Naravno, ostavljajući drugovi vaši ići prvi može činiti kao pristojan stvar za učiniti, ali stavljajući svoj red prije nego što svi drugi up izgledi da ćete stick sa svojim zdravom planu.

Zašto? Kada bi prvo, ti si na svoj najjači tražiti ono što stvarno želite, a ne spadaju u „Morat ću ono što ona ima” zamku, kaže Bazilian. Kao bonus, možda čak i utjecati na ostatak svog tablemates naručiti nešto zdravije, previše. Dobar izbor su zarazni, ljudi.

6. Biti izbirljiva.

Popustljiv dodataka kao što su vino, kruh i desert može dodati gore-ali to ne znači da morate reći ne na sve. To je u redu da se počastite, samo biti izbirljivi. Odaberite jednu stvar koju mislim da bih uživati ​​u većini i uživati ​​u njoj u potpunosti, Bazilian sugerira. Ipak osjećati kao da ste nestali? Zapamtite: Uvijek možete probati ono što niste dobili sljedeći put ili napraviti stanjiti-dolje verziju kod kuće. 

7. BE-UDIO SMART.

Veličina obroka je jednako važna kao i stvarnih sastojaka. Nevjerojatnih 92% obroka u restoranima veći od broja kalorija koje se smatra prikladnim za jedan obrok, a neki služe više kalorija nego što je potrebno za cijeli dan, nađe jedna nedavna studija.

Ključ nije pretjerivanja? Nemojte jesti sve na tanjur i slijedite ovih pet kontrolnih Dio trikove. „Jedite za apetit, a misliti na krojenje svoj obrok da vam stane, a ne obrnuto”, kaže Bazilian.

Prije kopanje u, odlučiti koliko ćete biti zadovoljni. Push ostatak na drugu stranu vašem tanjuru poslužiti kao vizualni podsjetnik na ono što je za sada i što je za kasnije. Ili zatražite poslužitelj za kutiju polovicu hrane prije dovođenja svoj tanjur. Osjećat ćete se dobro na kraju obroka-i imaju ostatke za sutra. 

Ovaj članak izvorno pojavio onPrevention.

Jeste li foodie? Avokado Čokolada je ovdje i to je u osnovi ovdje za Youand 9. Lagano Veganski recepti koji nisu samo tofu i povrće.

Idi iza kulisa s našim novim poklopac zvjezdica Mollie King:

Povezane vijesti


Post Gubitak težine

Što jesti i piti za detoks nakon festivala

Post Gubitak težine

Protein hrane: jedete li dovoljno ili overdosing?

Post Gubitak težine

Hoćete li naručiti ovaj veganski plavi algat latte koji miris poput algi?

Post Gubitak težine

Zašto radeći noge za vrijeme ručka zaustavljaju vam stres

Post Gubitak težine

Ovo je koliko dugo ljudi većinu ljudi izgube 4 kg

Post Gubitak težine

Ovih 7 veganskih hackova hrane su najbolje što smo ih vidjeli

Post Gubitak težine

7 pogrešaka koje ljudi naprave kada pripremaju jelo

Post Gubitak težine

9 načina na koji možete ukloniti svoj način života

Post Gubitak težine

Plod možete svakodnevno jesti da biste smanjili masno tkivo

Post Gubitak težine

Istina o vašim omiljenim alternativama šećera

Post Gubitak težine

Zašto ne biste trebali jesti avokado kad ste pod stresom

Post Gubitak težine

18 razloga za zdravu prehranu koja nema veze s gubitkom težine