14 ugljikohidrata koji će vam pomoći da izgubite težinu | HR.GlobalScienceCollaboration.org

14 ugljikohidrata koji će vam pomoći da izgubite težinu

14 ugljikohidrata koji će vam pomoći da izgubite težinu

Ugljikohidrati nisu neprijatelj. Za obranu od gladi, napuniti na nekim od tih vlaknima, proteinima-upakiran žitarica.

Kad su istraživači sa Sveučilišta Harvard analizirali prehranu više od 27.000 ljudi više od 8 godina, otkrili su da oni koji su jeli cjelovitih žitarica dnevno težio 2,5 funti manje od onih koji su jeli rafiniran samo integralne hrane.

Ali zapamtite: samo zato što je oznaka kaže: „cijela zrna” ne znači da je zdravo; proizvod samo treba biti izrađen od 51% cijelog zrna brašna kako bi se nositi tu oznaku. Želite li se riječ „cijeli” uz sve vrste brašna u sastojcima.

Ovi ugljikohidrati-dobri ugljikohidrati-zapravo može pomoći da izgubite težinu, ali sve se svodi na odgovarajuće vrste.

Spremni za kickstart svoje putovanje? Posegnuti za tih 15 ugljikohidrata koji će vam pomoći postati vitak dolje:

1. Smeđa riža, srednje žita

Obične smeđe ricehas gotovo bez soli i jaka doza minerala i vlakana. Samo o bilo stručnjak hrana će vam reći da biste trebali sub u za bijele riže svaki put. 

2. Quinoa

South American zrna kvinoje (oštar-wah) ima približno dvostruko više proteina kao smeđa riža, a protein se sastoji od potpunog skupa grana lanca i esencijalnih aminokiselina, što je tkivno i mišića zgrade elektrana.

Sve što proteina i vlakana u kombinaciji s pregršt zdravih masti i relativno malom dozom ugljikohidrata - pomoć osigurati nizak utjecaj na vaš šećer u krvi.

Quinoa je mekan i pun oraha okus je jednostavan za rukovanje čak i za picky eaters i kuha kao riža, spreman za oko 15 minuta.

PROČITAJTE: 5 zdravih namirnica s više ugljikohidrata nego kriška kruha

3. Valjanog zob 

Zob je jedan od najjednostavnijih načina da biste dobili više vlakana u prehrani. Oni smanjuju rizik od srčanih bolesti, visokog krvnog tlaka i dijabetesa tipa 2 i dostaviti proteina bušiti mišićno-building.

Samo pazi na šećer u „okusom” instant kaša. Idi za ravan i zasladiti s voćem.

Mršavljenje Pick: Noćenje zob su jedan od najvećih recepata koje možete napraviti, probuditi se ujutro, i uživajte. 

4. Čelični-Cut zob

Čelik-cut zob razrezati, ali ne i valjane. To je pun oraha i privlačan, ali traje pola sata kuhati, osim ako ga potopiti preko noći. Ipak, oni su vrijedan dodatni vremena i truda.

„Enzimi u svom probavnom sustavu treba više vremena da prodru u odmota griz u kašu čelika-cut”, kaže David Jenkins, dr.med, prehrana i metabolizam istraživač na Sveučilištu u Torontu.

„To rezultira sporijim ulaska glukoze, a to čini zobene čelika-cut i bolje, pogotovo za ljude koji su u opasnosti od dijabetesa.

5. Muesli

Podrijetlom iz Švicarske, muesliis snage kombinaciju vlakana i-proteina od valjanog zob, sušenog voća i orašastih plodova.

Iako je jedna porcija sadrži 300 kalorija, isplata vitaminima i mineralima u cijeloj ploči čini izvrstan obrok. (I još bolje, to je jedan od najboljih žitarica za vježbanje i oporavak).

PROČITAJTE: 11 navike najsretnijih ljudi

6. Granola

Iako granola je bogata mnogim hranjivim tvarima, to je sada gotovo nemoguće pronaći kutiju stvari s manje šećera po obroku nego tanjur kolačića.

Skrenuti Granola je nestašan šećera opterećenje skeniranjem prolaz žitarica za žitarice-a-granola hibrida. Ili, još bolje, naučiti kako napraviti svoj vlastiti zdrav granola.

7. Ječam (pearled)

To je ne samo za juhe. Švedski istraživači su otkrili da ako jedete ječam za doručak, vlaknasti zrna smanjuje šećer u krvi odgovor za 44% na ručak i 14% na večeru.

I manje je vaš šećer šiljci, stabilnije razine svoju energiju (i gladi) će biti.

8. Kamut

Ovaj rođak durum pšenice nekoć smatralo hrana faraona, to je sada u zagrljaju običnih smrtnika kao alternativu smeđe riže.

Kamut ima višu razinu srce-zdrav masnih kiselina od većine žitarica. Također ima i do 40 posto više proteina nego pšenica.

PROČITAJTE: Proteini: svoju tajnu mršavljenja oružje

9. Tefa

U amharskom, službeni jezik u Etiopiji, riječ tefa znači „izgubio”, što je upravo ono što će se dogoditi na teffseed ako ga ispustiti.

To je jedan od najboljih bezglutenskih žitarica, što je odličan pšenica alternativa za osobe s celijakijom.

10. Farro

Farro sadrži gotovo dvostruko proteinand vlakana smeđe riže, kao i kalcija i željeza. „Ali to je stvarno duševan okus i chewy tekstura koje ga čine tako posebnim”, kaže Scott Conant, kuhar u restoranu Scarpetta njujorškom.

Conant pobuđuje kuhani farro u juhe i variva, baca ga s prženim povrćem kako bi salate, a zamjenjuje riža s farro u pilafs i rižota.

11. Heljda

Koncentrirani prehrambene bušiti: Samo unca heljda donosi 3 grama vlakana i 4 grama proteina i bogata mnoštvom minerala.

PROČITAJTE: nutricionista Vodič za zdrave supermarketa ugljikohidrata

12. Millet

Ovaj azijski zrno ima otprilike isti sadržaj proteina kao pšenicu i bez glutena. To je također bogat vitaminima B, zdravstveno-stimuliranje kalcija i željeza.

13. Bulgur

Ova cijela zrna, čest u bliskoistočne kuhinje, ima svjetlo, orašasti okus te je sjajan izvor fibreand minerala. To je također velika zamjena za rižu ili kuskusa.

14. Kukuruzna kaša (Cijela zrna, žuti)

Tlo iz kukuruza osuši, palentom ne kao prehrambeno pakiran kao pšenica ili drugih žitarica u ovom poglavlju. Ipak, i dalje je jedna od glavnih ideja pogotovo u južnoj američkoj stilu kuhanja i dobar je izvor magnezija, selena i tiamina.

Ovaj članak izvorno pojavio na rodalewellness.com

Želite li znati više? saznati: Zašto škroba ugljikohidrata noću može pomoći s gubitak masnoće

Povezane vijesti


Post Gubitak težine

Dijetetički vodič za masti (dobro, loše + avokado)

Post Gubitak težine

Objasnila je istina o jedenju malo i često (aka snacking)

Post Gubitak težine

Kako prepoznati pseudo-nutricionista ili samog imenovanog wellness gurua

Post Gubitak težine

Vrijeme je za oproštaj avokado i druge vijesti

Post Gubitak težine

Kako izvući ostatke odjeće odmah hranjivije

Post Gubitak težine

Uspon prehrane pegana i druge vijesti

Post Gubitak težine

Nabavite vrhunski veganski paket za preživljavanje mamurluka na vrata

Post Gubitak težine

Otišao sam bez glutena i nije se osjećao drugačije

Post Gubitak težine

4 hrane s više proteina nego pileća prsa

Post Gubitak težine

Istina o vašim omiljenim alternativama šećera

Post Gubitak težine

Iskreno, što radite s acai?

Post Gubitak težine

Prekinulo je 6 mliječnih mitova